男人最怕傷肝，因爲男人最大的和唯一的排毒、解毒器官就是肝臟，而女性還有子宮可以排毒，但是往往男人們做的事情確實傷害自己的肝臟，吸菸、喝酒都是男人常乾的事情，這些都是傷害肝臟的舉動。但是，有些男人說了，哪有男人不喝酒的，想應酬不喝也要喝，因爲現在的很多事情是在酒桌上搞定的，因此，男人也有說不出的苦衷。因此，儘管健康很重要，爲了應酬也只能豁出去了。這種觀念是很可怕的。健康纔是最重要的，雖然擁有健康不一定擁有一切，但是失去健康一定會失去一切，沒有健康，又怎麼喝酒怎麼應酬，所以，不管你有多少應酬都要把健康放在第一位，在喝酒的同時又能夠保護好肝臟，這樣纔是最好的結果。
健康也是需要知識的，如果根本不在乎自己喝酒會傷害肝臟，就不可能主動去保護肝臟，所以，才造成中國已經成爲肝病大國，是因爲人們缺乏這種健康保健的意識。現在呼籲人們要重視養生，保護自己的肝臟，因爲肝臟對健康太重要的，有一句話說的好：肝臟健康，這個世界纔是有色彩的，肝臟不健康這個世界就是黑白的。一個人如果肝臟沒有了，最多能夠活10個小時，所以，肝臟真的傷不起。
那喝酒應酬如何做，才能不傷肝呢？有以下妙方可以幫到你。
1、喝酒之前一定要進食。避免空腹喝酒，這樣會加速酒精的吸收，在喝酒之前一定要先吃一些主食，給身體補充一些碳水化合物，這樣可以有效的保護胃粘膜。另外，請不要將酒與碳酸飲料混在一起喝，碳酸飲料的成分會促進酒精的吸收，更容易喝醉。還要注意儘量不喝混酒，因爲每一種的酒的化學成分可能有所不同，一旦混合在一起很容易發生化學反應，容易醉酒和頭痛。
2、飲酒要掌握三個原則：慢、少、多。慢就是喝酒不能急，一次喝一小口，放上半天再喝一小口。像品茶一樣慢慢喝。少就是每次喝一點，不能總是斟滿然後乾杯。多就是說在喝酒過程中一定要多吃菜多吃主食，蔬菜中含有抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。建議可吃點豆製品，因爲豆類中含有豐富的卵磷脂可以保護肝臟。
3、酒後喝點熱湯。喝酒以後不要喝濃茶解酒，效果會適得其反，飲酒以後可以喝一些湯，尤其是薑絲魚湯對解酒很有幫助。也可以喝一些果汁，果汁裏的酸性成分可以綜合酒精，達到解酒的效果。
