25歲的肖女士家住洪山區卓刀泉，懷孕8個月。前天晚上，她和丈夫在石牌嶺大排檔上吃了一盆蒸蝦和一盆香辣蝦。當晚，肖女士腹瀉3次，四肢起紅疹，被緊急送往廣州某醫院急診科，檢查發現她對龍蝦過敏。在大量食用小龍蝦後，她腸道蠕動加快導致子宮收縮，不得不住院保胎。
無獨有偶。33歲的肖女士本知自己是過敏體質，可她按捺不住，前天晚上約兩個好友到附近餐館美美吃了一大盆香辣小龍蝦。回到家後，肖女士便開始喉嚨疼、胸悶憋氣、喉嚨堵得慌，一夜難眠。堅持到第二天早上，肖女士趕緊到附近的某醫院耳鼻喉科就診。經喉鏡檢查，醫生髮現她的會厭紅腫，厚度增加到正常的6-7倍，如大櫻桃一般，這是急性會厭炎引發的喉梗阻症狀，必須儘快消炎、消腫，否則會引起窒息。
吃小龍蝦有哪些禁忌
一、過敏病患者注意蝦並非人人可食。某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反覆發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。
二、急性腸胃炎：吃不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
三、龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲，切忌生吃，嚴重的可導致肺吸蟲病。
四、痛風：吃龍蝦時不要喝啤酒，因爲龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。
五、吃蝦後不宜服維生素C片劑。美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價砷化合物”。該物質吃下去本身對人體無毒害作用，但在服用維生素C片劑後，可使原來無毒的砷化物轉爲爲有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
六、蝦與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
七、蝦與果汁同食會腹瀉。
八、蝦皮與黃豆同食會消化不良。
九、蝦皮與紅棗同食會中毒。
十、河蝦與番茄同食易食物中毒。
十一、蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
十二、海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
如何挑選小龍蝦
(1)看：正規渠道養殖的健康小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身幾乎各佔一半，顏色紅亮乾淨，腹毛，爪毛乾淨，腹白。
被污染的小龍蝦：來自不同水域或是野生的，大小不勻，腦袋大身子小，顏色褐紅或鐵紅，關節處較髒，腹部毛髒，頭部有污物，或是寄生蟲。
(2)聞：水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。
受污染的小龍蝦有一股重金屬的味道或是腐臭味。
(3)比大小：同樣的季節，人工養殖的要大一些，個頭均勻，肉質也比較飽滿。
野生污水水溝裏自然生長的個頭小，頭部比身體大一倍。殼厚肉少。
(4)熟後形狀：在餐館吃做好的小龍蝦時，如果發現龍蝦的尾巴是直的，那麼這些龍蝦就是死蝦，千萬不要吃。如果是彎曲的，蜷縮着身體的，就表示是活蝦，可以吃。
