初春如何吃水果
寒熱水果搭配吃。
溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了，容易上火。
寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中，平性水果所佔比例較大，溫熱性的次之，寒涼性的則更次之。
中醫強調陰陽均衡、調和，所以，體質偏熱的人應多吃寒涼性食物，體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物，吃水果也是如此。
酸甜水果分開食。春食水果中，以酸味和甘味的水果較爲多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜，這類食物很多，常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等，它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜，如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄乾等，多被歸爲平性。
接下來，再來了解了解初春不能吃哪些水果吧。
初春當心5大水果
菠蘿：
有的人吃菠蘿後會出現噁心嘔吐腹痛口脣發麻皮膚髮癢等過敏現象。這是因爲菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。爲預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘後再吃。
香蕉：
爲了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點兒也不甜。二氧化硫對人體是有害的。正確的方法應該是加溫薰熟。香蕉是一種營養豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤腸清熱的作用。每年夏天才是它成熟的季節。
葡萄：
一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。
草莓：
中間有空心形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短，顏色也鮮豔了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。
甘蔗：
春季的甘蔗大多爲秋季的存貨，儲存了一個冬天後極易變質，在甘蔗末端會出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。
初春吃水果，要忌吃以上幾種水果哦。
