現在是橘子成熟的季節，很多地方的橘子味道都很鮮美，橘子果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果，爲芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。
橘子常與柑子一起被統稱爲柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是人們生活中最常見的水果之一。橘子還含有較高的抗氧化劑成分，可以增強人體的免疫力，抑制腫瘤的生長，防老年中風可吃些橘子。
醫學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風，這和橘中含有大量的維生素C有關。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因爲天然的維生素C在體內生物利用度高，而且和其他成分有協同作用。科學家們認爲，維生素C在體內的抗氧化作用，對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。
此外，橘子還有抗電腦輻射的作用，橘子中含有較多的維生素A和胡蘿蔔素，能保護經常使用電腦者的皮膚。 實屬電腦一族的保健（保健食品）佳品。
提醒您：橘子是很多人愛吃的水果，在橘子成熟的季節，幾乎在南方的每一個地方我們都能見到黃橙橙的橘子。由於橘子含有很豐富的維生素，那些體內缺乏維生素的人可多吃一些，容易中風的老年人也需要多吃些橘子
