獼猴桃並不是因爲它的外觀有什麼特殊，而是因爲這種水果是獼猴的致癌，而表面又有一層細絨毛像桃，才被命名爲獼猴桃。也是水果中非常珍奇的一種，在一些國家還被稱爲奇異果，可見它是非常有營養價值的，要不，人們不會這樣的推崇它。
很多的水果都是論斤、兩賣的，而獼猴桃卻是論個賣的，一個獼猴桃的價格可能是其他水果一斤的價格，一是因爲產地較少，培育較難，二就是因爲它豐富的營養，獼猴桃含有非常豐富的維生素和礦物質，被人們所青睞，更讓人們看重的是它還是抗癌的高手。癌症已經困擾着更多人的健康，因爲一旦得了癌症，會給生活蒙上一層陰影，總感覺離死亡越來越近，而且，很多的癌症都是一種對身體的消耗，不是很快的死去，而是慢慢的被折磨致死，所以，人們對癌症的恐懼依然存在，如果獼猴桃能夠有抗癌的功效，那真是求之不得的。那究竟爲什麼獼猴桃可以抗癌?而被譽爲抗癌的高手呢?接下來我們一起來揭開這個謎底。
1、首先是高含量的維生素C。
我們都知道維生素C可以對抗自由基，一個維生素C分子可以消滅2個自由基分子，而癌症的前期是炎症，炎症很多就是自由基導致，因此，維生素C有抗癌的功效。獼猴桃維生素C的含量非常高，研究發現，它的含量是橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。所以，獼猴桃不愧爲抗癌高手。
2、阻斷亞硝酸胺合成。
體內亞硝酸胺是直接導致癌症的罪魁禍首，而亞硝酸鹽是來自平常的食物，進入體內才合成亞硝酸胺，而獼猴桃裏有一種物質，雖然還不知道名字，但是發現這種物質有阻斷亞硝酸胺的合成的功效，阻斷率高達98%。因此，就可以減少癌症的發生，所以，獼猴桃是抗癌高手。
3、獼猴桃可以提升人的抵抗力和免疫力。
抵抗力和免疫力下降的時候，就非常容易患癌症，而獼猴桃是可以增強人體的抵抗力和免疫力的，所以，獼猴桃就有抗癌的功效。
獼猴桃渾身都是寶，專家稱這是大自然給人類的藥物的寶庫，因爲它的營養價值和藥用價值都非常高，專家也呼籲人們要更加重視這種水果，呼籲更加廣泛的種植和培育獼猴桃，因爲它可以給人們的健康帶來更多的好處。目前，我國盛產的獼猴桃的地區還很少，因爲它是亞熱帶水果，在北方無法生長，還有一些需要進口，所以，期待着國內有更多的地方可以種植獼猴桃，讓人們更多的受益。
