在生活中，中暑是很常見的，特別是在炎熱的夏季，但我們也不能因此而輕視它。那麼夏季的時候，你知道如何飲食可以幫助解暑嗎？我們現在就一起來看看吧。
夏季中暑的原因有哪些？
1、氣候和環境的原因：夏天的7、8、9月，我地區的氣溫是全年氣溫最高的時期，日平均氣溫達到32℃以上，溼度大於60%。
2、自身原因：平時運動量小，尤其在室外活動少，對疾病的抵抗力和熱耐受力較差。特別對於新生來說是一個新的環境，飲食和睡眠都不十分好。
3、其他：有時氣溫雖未達到高溫，但由於溼度較高和通風不良，亦可發生中暑。老年、體弱、疲勞、肥胖、飲酒、飢餓、失水、失鹽、穿着緊身、不透風的衣褲以及發熱、甲狀腺機能亢進、糖尿病、心血管病、廣泛皮膚損害、先天性汗腺缺乏症和應用阿托品或其他抗膽鹼能神經藥物而影響汗腺分泌等常爲中暑的發病因素。如果機體產熱大於散熱或散熱受阻，則體內就有過量的熱蓄積，引起器官功能和組織的損害致中暑。
夏季怎麼飲食可以幫助解暑？
多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。
多飲茶
多飲茶既能及時補充身體出汗後體內損失的水分，又有清熱解暑的作用。因爲綠茶性涼，熱天應儘量飲綠茶。另外，還可以自己動手製作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦，再加1500—2000毫升水煮開，晾涼後飲用，是非常可口又能降溫防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡，晾涼後飲用，是很好的藿香降溫茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5-10克，用500-1000毫升沸水沖泡後飲用，是很好的菊花竹葉茶。
多吃青菜
天熱溼氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成爲五汁飲，具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。（完）
