飲食是人們補充營養的重要途徑，孕婦可是特殊人羣，如此吃錯了，則會影響健康的。所以，孕婦選擇進食的食物時，需要考慮一下能不能吃。牛肉是很常見的肉類，孕婦適當吃一些對身體特別好，所以孕期的時候，應該買些牛肉烹飪食用。
孕期吃牛肉有什麼好處
1、增強免疫力
牛肉中含有非常多的鐵質，孕婦吃一些能夠幫助她們補血，預防貧血問題。孕婦貧血嚴重，很容易影響胎兒發育。所以說，孕期適量吃些牛肉，是非常有好處的。
2、滋養脾胃
孕婦在孕期的時候，很容易出現不適，比如說沒胃口。面對家裏準備好的菜餚，一點食慾都沒有，整天都不想吃飯。這樣子是不行的，不吃飯就無法攝入營養物質，非常不利於胎兒發育。爲了改善此種情況，建議吃些牛肉幫助滋養脾胃，有助調理食慾不振的問題。
3、有助安胎
水牛肉具有安胎的作用，而黃牛肉則具有安中益氣的作用，孕婦日常吃一些，有助胎兒更好地發育。
孕婦吃牛肉需要注意什麼
1、要買新鮮的牛肉烹煮
孕婦想吃牛肉的話，一定要正規的市場購買新鮮的牛肉，進食之後才能補充營養物質。千萬不能購買含有瘦肉精的牛肉，或者說注水牛肉，這些牛肉營養價值低，而且含有牛肉中的激素會刺激身體，對身體有極大的損傷。
新鮮的牛肉，顏色鮮豔看起來有光澤，肉中含有脂肪的部分，看起來是乳黃色或者是白色的。或者說買的時候，輕輕用手指按壓一些牛肉，若是按壓的地方，能夠立馬彈回去，說明肉類新鮮。另外，還可以聞氣味判斷牛肉好不好，好的牛肉會有一股淡淡的羶味。如果肉聞起來有酸味等異味，則說明肉不新鮮了。
2、不能吃太多
牛肉性熱，人們吃多了容易上火。建議屬於溼熱體質的孕婦，要少吃牛肉，以免加重溼熱問題。每週吃一兩次牛肉湯就可以了，多了對身體非常不好。
3、不能吃生牛肉
一些人很喜歡吃牛排，懷孕了之後也喜歡吃。注意了孕婦吃牛排的時候，儘量要吃比較八九分熟的牛排。雖然說肉質老了一些，沒有那麼嫩，但是對身體好。
沒煮熟的生牛肉中寄生了很多的絛蟲，孕婦吃了生牛肉，絛蟲就可能通過口腔進入人們的身體造成感染，進而危及孕婦的健康。再者生肉不僅不衛生，還不利於消化，對於孕婦而言，吃了沒有半點好處。
所以說，吃牛排的時候，一定不要點一分熟、三分熟等規格的牛排，儘量選擇八九分熟的牛排，這樣的牛排幾乎是熟的，偶爾吃一次問題不大。
孕婦吃什麼肉好
1、魚肉
魚肉中富含優質的蛋白質，而且肉質鮮嫩，脂肪含量低。平日裏燉些魚湯喝，能夠滋補身體，促進胎兒發育，比如說鯽魚湯、草魚湯等。
2、豬瘦肉
豬瘦肉中含有不少的鐵質，而且脂肪少，多吃也不用擔心發胖，還能夠爲身體補血。孕婦平日裏可以多買些豬肉燉湯喝，可以直接切成小塊，洗淨後放入盆中加水，再放入鍋中隔水燉煮食用，味道清淡香甜。
