秋高氣爽，天氣也比較乾燥，身體出現了不適的反應，各種傳染病、便祕、上火等，因此需要及時保健身體，小編建議從飲食上下手保健祛除秋燥。那麼吃什麼祛除秋燥呢？別急，接下來小編爲大家推薦四款保健食譜，有助大家祛除秋燥。
食譜一、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米均適量。
做法：
1、山藥去皮洗乾淨切成片備用；鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮，切成丁；糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分；大棗洗乾淨備用。
2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。
功效：這款藥膳比較適合那些因爲秋燥而發生乾咳、便祕的人羣。
食譜二、絲瓜肉片湯
材料：精瘦肉片50克，鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯各少許。
做法：
1、瘦肉洗淨切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。
2、炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片，等煮沸後撇去上面的浮沫，之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
功效：這款藥膳比較適合因爲秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。
食譜三、糖醋小排骨
材料：小排骨、澱粉、青紅椒、姜、雞蛋均適量。
做法：
1、打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻。
2、再加入排骨中拌勻，醃10分鐘入味。
3、把醃好的排骨均勻沾上澱粉，並用手捏緊防止脫落。
4、小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時撈出。
5、另起鍋，放少量油，放入薑片，青紅椒略炒。把已經炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關火。
功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者。
食譜四、百合燉蘆筍
材料：百合100克，鮮蘆筍50克。
做法：
1、百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用，蘆筍洗乾淨切成段備用。
2、炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟後即可飲用。一天一次即可。
功效：這款藥膳比較適合那些因爲秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。
