你知道百香果的功效與作用嗎？知道百香果怎麼吃嗎？知道百香果的吃法嗎？下面我們就爲大家介紹一下。百香果，又被稱之爲西番蓮，從拉美風行至亞洲，被稱爲“果汁之王”，營養價值非常高，不信我們就來瞧瞧吧。百香果含132種芳香物，且含有17種氨基酸，富含類蘿蔔素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高。百香果可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。
爲什麼說它堪稱藥王
1、保健
百香果可以排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
百香果可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強免疫力
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。
4、排毒養顏
百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體，改善皮膚彈性。
5、降血壓
百香果裏的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠
百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。
7、減少癌症發病率
百香果富含多種對人體健康有利的成分，可防止有害物在身體內堆積。
8、提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
如何挑選百香果
1、看外觀。比較好的百香果個頭均勻，顏色較深，在山上種植的百香果一般呈紫色，而且平地種植的則爲深紅色，個頭稍大。通常山上種的百香果更加好吃。
2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黃色的，如果肉骨是淺黃色，那味道口感就沒那麼好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的，山上種的百香果比平地種的要好吃。
3、百香果需要具備3個特質才能算得上優良，酸、甜、香是反映百香果是否高質的基本要求，如果香味不夠濃郁，就表明不是那麼好。
