藏紅花補血 孕婦要慎用

因爲藏紅花可以提味、上色，所以近年來有些食物中加有藏紅花，不僅顏色好看，而且美味可口。但這些食物對孕婦來說，可能有導致流產的風險。雖然這些食品中藏紅花含量不高，但目前，還沒有明確的研究數字顯示多少劑量的藏紅花會對胎兒有影響。爲避免不良後果，孕期最好不要食用含藏紅花的食物。市面上也有一些提供給家庭使用的香品，其中也加有藏紅花，挑選時需要加以注意。

不過，在其他時候，藏紅花都是比較好的補血藥物，婦女可在產後食用藏紅花，用來補血。