油着火怎麼辦?
家庭中常用的油，以食用油爲主，最常見的是油鍋起火。起火時，要立即用鍋蓋蓋住油鍋將火窒息，切不可用水撲救。因爲油的比重比水輕，浮於水面之上仍能繼續燃燒，水往別處流動，會把火勢蔓延。也不可以用手去端油鍋，以防止熱油爆濺、灼燒傷人和擴大火勢。
如果油火撒在竈具上或地面上，可以用砂土蓋上，或用泡沫滅火器、乾粉滅火器撲滅，還可以用溼棉被、溼毛毯等等捂蓋滅火。家庭液化石油氣罐着火時怎麼辦? 家用液化石油氣罐着火時，滅火的關鍵是切斷氣源。無論是氣罐的膠管還是角閥口漏氣起火，只要將角閥關閉，火焰就會很快熄滅。關閉角閥可以採取三種方法：
1徒手關閉角閥。徒手關閉角閥適用於着火初期，火焰不大，着火時間又短，纔可徒手關閉角閥。
2用溼毛巾蓋上角閥後再關。着火時間較長時，可以用溼毛巾從氣瓶上的護圈沒有缺口的側面將毛巾抖開，下垂毛巾攔住人體，平蓋在護圈上口，用溼毛巾迅速抓住角閥手輪，關閉角閥，火就會熄滅。
3戴手套關角閥。着火時間較長，也可以戴上用水沾溼的溼手套迅速關閉角閥，但要防止手被燙傷。
當角閥失靈時，可以用溼毛巾等猛力抽打火焰根部，或抓一把乾粉滅火劑，順着火焰噴出的方向撒向火焰，均可將火撲滅。火撲滅後，先用溼毛巾、肥皂、黃泥等將漏氣處堵住，把液化氣罐迅速搬到室外空曠處，讓它泄掉餘氣或交有關部門處理。
