牛奶基本上是每個人每天都會補充的，很多人都喜歡喝牛奶，而牛奶的種類也非常多，比如酸奶、純牛奶、以及各種口味的果味奶等等。所以，儘管每個人的口味不一樣，總是能找到自己喜歡的牛奶。其實，牛奶在早上和晚上喝是最合適的，那麼早上喝牛奶會不會發胖呢？
早上喝牛奶是不會發胖的。
牛奶的成分及作用：
1，蛋白質：牛奶約含3.5%的蛋白質(人奶約1.25%)，而且以酪蛋白爲主，其次爲乳白蛋和乳球蛋白。它們都含有全部必須的氨基酸，其相對含量與雞蛋蛋白近似，消化率較高，爲96.1%。
2，脂肪
：牛奶中含脂肪3.4%-3.8%(人奶約含3.7%)，呈微細的脂肪顆粒(直徑2-5μm)高度分散於牛奶中，故易消化吸收，其消化率達97%。
3，碳水化合物
：牛奶中碳水化合物主要是乳糖，其含量爲4.6%-4.7%，較人奶中乳糖(含量爲7.0%-7.86%)少些，以牛奶餵養嬰兒時，可採用適量稀釋並酌加適當蔗糖，以保證充足的熱能。
4，維生素：牛奶中維生素的含量與牛的飼料有關，夏天奶牛吃青草多，牛奶維生素A含量也較高。
5，無機鹽：牛奶中含有無機鹽0.7%-75%，而且特別富含鈣、磷、鉀。1L牛奶可提供1g鈣，消化吸收率高，故能保證嬰兒對鈣的需要。
牛奶是含有蛋白質比較高的食物，長期飲用牛奶對身體的健康有很好的作用，應該養成良好的飲食習慣，維持身體的健康狀態。
大家大概瞭解了吧，早上喝牛奶是不會長胖的。每一天都可以喝1到2杯牛奶，但是也不可以多喝，喝多了還是會長胖的。如果不想長胖，那麼可以嘗試一下酸奶，酸奶可以適量多喝一點，但是喝多了也是會拉肚子的。不管什麼都不可以貪吃。
