平常多吃蔬菜水果，有利於排毒減肥，這個道理很多朋友都知道，但是怎麼吃，纔可以吃出減肥的效果呢？一般我們除了通過運動外，飲食上的也要注意，不要吃高脂肪的食物，最好吃那些能減肥、促進腸胃消化的食物，像西紅柿、絲瓜等蔬菜。那麼就給大家介紹一款絲瓜瘦肉粥，能減肥排毒，下面我們就來看看如何做吧。
1. 大米淘洗乾淨，提前用水泡兩小時。如果做早餐粥，前一夜臨睡前泡米即可。
2. 取一煮鍋，放適量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫。
3. 倒入泡好的大米。
4. 放入三片姜煮沸改小火慢熬30分鐘，中途要經常攪動，這樣湯汁才濃稠。
5. 絲瓜去外皮洗淨，切成薄片
6. 白粥熬好後，放入絲瓜煮五分鐘。
7. 調入胡椒粉、一品鮮醬油、鹽、芝麻油即可。
健康功效：
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
大米：富含碳水化合物、富含錳
芝麻油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化，絲瓜中維生素C和維生素B含量較高。
中醫認爲，絲瓜味甘，性涼，無毒，有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品
以上的內容就是關於絲瓜瘦肉粥的做法了。常吃絲瓜瘦肉粥有減肥排毒的功效，同時又具有豐富的營養，不至於因減肥導致營養缺失，所以要減肥的朋友不妨多吃。而患有膽固醇高的朋友也可以常吃絲瓜瘦肉粥，不過在熬煮時最好不要放瘦肉，因爲膽固醇高患者要少吃肉。
