枇杷是屬於海南的一種水果，是十分常見的，相信也是生活中當中很多的朋友們都比較喜歡的一種水果，瞭解枇杷的朋友們應該都知道，它不止是水果，而且更是一種很不錯的保健品，因爲枇杷的營養價值是很高的，那麼水果枇杷的作用有哪些呢？讓我們一起來了解一下。
枇杷品種極多，可分爲紅沙枇杷、白沙枇杷二類，前者壽命長、樹勢強、產量高，但品質不如後者，著名品種有圓種、雞蛋紅等;白沙枇杷生長、產量等都不如紅沙枇杷，但品質優良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。種子可釀酒及提煉酒精;木材質堅韌，供製木梳、木捧等用材;葉和果實入藥，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效;又蒸制其葉取露，取名“枇杷葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用;又爲極好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”質優。 葉含皁廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質、維生素Bl、維生素C等。
枇杷的營養價值分析：
1、枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢！因此，枇杷也被稱爲“果之冠”，可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。
枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿蔔素的含量豐富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的種類也相當豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有着十分重要的作用。
據中國醫學科學院營養系分析，枇杷果實可食部份每100g含蛋白質0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纖維0.8g、灰分0.5g、鈣22mg、磷32mg、鐵0.3mg、丙種維生素3mg、類胡蘿蔔素1.33mg，其中鈣、磷及胡蘿蔔素顯著高於其他常見水果，並含有人體所必需的8種氨基酸。
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。 枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。適合一般人食用，每次1-2個。
總之，枇杷的營養價值是相當高的，不僅僅是一種美味的水果更是一種人體需要的養生品。所以生活中大家可以選擇枇杷來食用，但是由於枇杷的含糖量是比較高的，糖尿病患者朋友們最好不要食用，以免造成更大的傷害。
