荷蘭豆燒麥
原料:荷蘭豆100克,肉末300克,長蔥半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,醬油各少許。
做法:
1、荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份。
2、長蔥切成末,突上山慈姑粉,與肉末混合,攪拌成肉醬,分成12份。
3、將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好,放入塗了色拉油的耐熱容器中(中間空開,呈放射狀)。
4、將3中的耐熱容器鬆鬆的包上一層保鮮膜,放入微波爐加熱7至8分鐘。根據個人喜好添加醬油即可。