孕期食譜 蝦米燒冬瓜
原料：冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、蔥少許、姜少許、植物油適量、細香蔥適量。
做法：
步驟1：冬瓜去皮去瓤切條。
步驟2：蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘。
步驟3：香菜香蔥洗淨切小段，鍋中放少許油爆香蔥絲薑絲。
步驟4：放入冬瓜條翻炒均勻。
步驟5：注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香蔥段，加少許鹽，味精調味即可出鍋。
營養價值：
冬瓜有清熱化痰，消腫利溼的功效，適合孕晚期水腫的媽媽食用。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
