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哺乳期食譜

來源:妖孽男    閱讀: 5.44K 次
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哺乳期飲食禁忌

1.辛辣食物

哺乳期食譜

哺乳期應該不要接觸大蒜、蔥等辛辣食物,因爲它們不僅會轉變母乳的酸度和口感,還會導致新生兒有脹氣、腹瀉等問題。

2.咖啡因飲品

雖然它能振奮媽媽精神,但是會對寶寶不利。因爲咖啡會隨同奶水一起被寶寶吸收,導致寶寶過於亢奮,出現心率加快、頭疼、呼吸不暢等症狀。嚴重的還會影響寶寶睡眠,對他的成長非常不利。

3.高熱量食物

過於油膩或者甜的食物往往含有很高的熱量,很低的營養,對於母乳質量有非常不利的影響。而且新媽媽還處於恢復期,消化能力較差,油炸類的食物很難消化,吃了對健康不利。所以油炸薯片、糖、蛋糕等等要少吃。

4.刺激性食物

如果女性在哺乳期進食太多刺激性的食物,那麼母乳中也會因此出現刺激性物質,最後會隨着乳汁被寶寶吸收,對他的成長非常不利。不過依舊可以食用少量的調味品,比如胡椒、醋等等。

5.可可鹼食物

可可鹼是一種特殊物質,它會影響到神經系統以及心臟的健康,而且還導致小便次數變多、肌肉鬆弛,寶寶也會因此出現失眠、消化不良的症狀。此外媽媽食用巧克力會導致其食慾下降,並且還可能出現發胖的情況。

6.醃製食品

雖然哺乳期無需忌鹽,但是也要有一定控制,建議每日攝入量不超過9克。因爲吃攝入太多,不僅會提高腎臟的工作量,還會致使血壓增高,對於媽媽的健康不利。

7.大量味精

味精對於寶寶發育很不利,尤其是未滿12個禮拜的寶寶,不僅影響智力發育,還會影響生長髮育,所以在哺乳期要忌味精。

8.藥品酒精

這二者不言而喻,因爲太們都能通過母乳被寶寶吸收,對其健康成長非常不利。因此哺乳期服藥要遵從醫囑,並且一定要忌酒。

9.涼性水果

哺乳期吃水果很重要,但是也要仔細選擇,下面兩類水果,吃了寶寶很可能會拉肚子。首先是冰箱中剛取出水果不能直接吃,要在常溫下放上半個鐘頭後再吃;其次就是涼性水果不能吃,比如西瓜、芒果、柚子等等。此外雖然橙子、橘子等水果富含大量VC,但是它們也屬於刺激性食物,吃太多可能會導致寶寶出現拉肚子、皮疹等不適症狀。

哺乳期吃什麼比較好

1.要水分充足

母乳中的主要成爲是水,所以每天要多喝水或者是流質食物,比如各種粥或者各種湯,以保證母乳質量。比較推薦雞、魚、豆製品以及蔬菜等滋補湯,喝湯量可以根據母乳產量做一些調整。

2.保證蛋白質

每天食物中的蛋白質,應該保證有超過1/3是動物性蛋白。比較推薦的是豬蹄湯,不僅可以活血補血,還能催乳,給寶寶提供足夠口糧。

3.飲食多樣化

食物的種類要豐富齊全,不偏食不挑食,保證攝入各類營養素。比如主食要粗細配搭,而副食也要多樣化。

4.催奶食物

不少食物都有着不錯的催奶功效,比如花生、黃豆、豬蹄、鯉魚、豆腐等等,如果奶水缺少,媽媽可以適當多吃一些。

5.一日膳食構成

牛奶250g;主食400-500g;豆製品100g;蔬果500-750g;蛋類100-150g;肉類150-200g;內臟每週50-100g。

哺乳期吃什麼下奶

1.萵筍

它是非常好的催奶蔬菜,而且含有鐵質,可以緩解產後貧血問題。建議用萵筍燒豬腳,不油膩很清爽。此外萵筍葉子除了鐵,其它營養素都高於它的莖,所以建議不要丟掉。

2.豆腐

有着益氣、保胃利脾、生津潤燥、清熱等效用,當然也是很好的下奶食物。建議將酒釀、豆腐以及紅糖加水同煮,有着不錯的下奶作用。

3.花生

對於水腫、白帶、貧血以及於脾虛反胃有着不錯的療效;此外還有潤肺止咳、產後下奶的功效。

4.豌豆

富含磷元素,而且性味甘平。所以它有解瘡毒、利尿、生津液、止泄瀉、以及催奶的效用。建議煮熟直接吃或者打成蔬菜汁食用。

5.茭白

富含VB1、VB5、VC、蛋白質以及各類礦物質。性味甘冷,並且有清熱毒、利大小便以及催奶的功效。建議和豬腳、通草同煮食用。因爲它是寒性食物,所以如果是脾胃虛寒,那麼就不可多吃;另外它還含有不少難溶於水的草酸鈣,所以尿路結石患者不可吃太多。

哺乳期能吃什麼水果

水果是比較健康的食物,不僅富含各類維生素,還含有礦物質,是媽媽們的首選。但是在哺乳期吃什麼水果也很有講究,儘量不去碰涼性水果,避免寶寶腹瀉,這裏推薦一些中性的水果:

1.香蕉:富含大量的鐵和纖維素,所以多吃可預防媽媽貧血以及便祕問題,同時還能預防寶寶貧血問題。

2.橘子:富含VC和鈣,可推動寶寶牙齒和骨骼的發育,預防佝僂病等疾病。

3.蘋果:富含鉀、果膠、多糖等營養素,哺乳期媽媽比較容易勞累,多吃可以趕走疲勞。

4.紅棗:富含VC、葡萄糖、蛋白質,多吃可健脾護胃、補血益氣,非常適合哺乳期脾胃虛弱、氣血不足的媽媽。

5.桂圓:營養非常豐富,可健脾補血,體質虛弱的新媽媽可以適當食用。

哺乳期吃什麼鈣片好

分娩之後,新媽媽會流失大量鈣質,而此時寶寶又恰恰需要從母乳中攝取大量鈣質,以便發育。所以哺乳期可以適當補充一些鈣片,以保證新媽媽和寶寶的需求。下面有幾個鈣片選擇方法:

1.溶於水:選擇易溶於水的鈣片,這樣吸收起來比較塊,吸收率也比較高。

2.拒絕鹼性:選擇中性或者軟酸性的鈣片,這樣對胃沒有什麼傷害。

3.要含鎂:鎂可以促進鈣的吸收,增加其吸收率。

4.選大牌:最好選擇大品牌的產品,一方面是補鈣效率高,另一方面就是質量可靠比較安心。

TIP:爲什麼要吃鈣片?

寶寶攝取鈣的主要途徑就是母乳,所以哺乳期的媽媽每日要損失大概300mg的鈣。如果這段期間沒有及時補充,那麼體內的鈣會越來越少,直至出現鈣代謝負平衡,嚴重的還會患上產後骨質酥鬆症。此外有研究發現,經常補鈣的媽媽所哺乳出來的寶寶更健康,不容易出現佝僂病、出牙慢、抽筋等現象。因此哺乳期,媽媽補鈣非常重要。

哺乳期能吃螃蟹嗎

不能。

它是大涼的食物,而且還有嘌呤鹼和異性蛋白質,這些物質會通過母乳傳輸給寶寶,導致其皮膚過敏、溼疹加重、腹瀉等問題,此外還會引發寶寶自身免疫系統疾病。而且還可能含有寄生蟲、重金屬以及病毒,這些對寶寶的健康都非常不利。

哺乳期能吃柿子嗎

哺乳期柿子最好慎吃。雖然柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,且含有蛋白質、鈣、磷等營養成分,但是對於正值哺乳期的媽媽來講,柿子性涼,剛生產媽媽體質比較弱,不能吃太寒涼的食物,這對自身與寶寶都是不利的。

1、哺乳期吃柿子對媽媽的影響

哺乳媽媽柿子吃多了會增加胃腸道的負擔,從而引發消化不良致使便祕,身體不舒服。並且柿子內含有鞣酸與果膠,當遇到胃酸發生凝結後,會與胃裏脫落的上皮、黏液和食物殘渣,尤其是纖維素膠合在一起從而產生柿石,最後形成柿石病。

2、哺乳期吃柿子對寶寶的影響

專家表示哺乳期需避免吃食生冷與過鹼、過酸的食物,因爲柿子性寒,吃多了容易導致回奶,並且很有可能會致使寶寶溼疹,不利於寶寶健康成長。

因此對於哺乳期能吃柿子嗎這個問題,根據以上所述,哺乳期媽媽是能吃柿子的,可是必須要注意適量,一般一天半個到一個即可,若可以不吃最好不吃。

哺乳期能吃巧克力嗎

不能。

它是一種高熱量、高脂肪、低蛋白質的食物,所以會導致媽媽身材走樣;並且還會影響食慾,打亂媽媽正常飲食規律,導致母乳質量降低影響寶寶發育。此外還含有大量可可鹼,對於寶寶的發育也非常不利。

不過如果是有節制地、適當地吃一些也無妨,至於食用量還要看媽媽的體質和寶寶月齡來定。因此如果特別想吃,那麼吃上一小塊也沒有什麼問題,但是食用之後要立即刷牙,避免蛀牙問題。此外如果是血糖高或者是糖尿病媽媽,那麼就不建議食用,即便吃也只可適當吃一些低糖的黑巧克力。

哺乳期食譜推薦

1.芙蓉鯽魚

食材:鯽魚、雞蛋、火腿等

步驟:

(1)魚處理好備用;蛋只取蛋清;火腿、生薑、香菜洗淨切好。

(2)魚擺好盤;清湯加入蛋白調好味,淋在魚上,並放上薑片。

(3)魚用小火蒸8min,去掉薑片,撒入香菜、火腿即可出鍋食用。

功效:色澤白潤細滑,營養豐富,並且有不俗的催奶作用。

2.豆腐香菇燉豬蹄

食材:豆腐、絲瓜、香菇、豬腳等。

步驟:

(1)將豬蹄、香菇以及絲瓜洗乾淨並且切好備用。

(2)豬蹄燉爛後,撒入香菇、絲瓜以及豆腐,並適當調味。再煲上一小會就能關火食用。

功效:富含蛋白質、脂肪以及各類微量元素,還含有VA、VB1、VB2等維生素,且有不俗的催奶作用。

3.海米紫菜蛋湯

食材:海米、紫菜、麻油、雞蛋等。

步驟:

(1)泡好海米、打好雞蛋、撕碎紫菜置於碗中、備好蔥花香菜。

(2)蔥煸出香味,然後倒入海米以及適量的水煮開。

(3)關小火燉煮片刻,之後加入雞蛋以及香菜,並倒入紫菜碗中即可。

功效:富含蛋白質、鐵、鈣等微量元素,同時還含有VA、VC等營養元素。

4.冬菇雞翅

食材:雞翅、冬菇、雞清湯、紅酒等。

步驟:

(1)雞翅處理好並稍許醃漬備用;冬菇去蒂切好;蔥切成長段。

(2)將雞翅放入熱油中,待表皮變爲金黃色,即可撈出備用。

(3)將蔥姜用花生油煸出香味,加入雞翅、紅酒、雞湯等等,並用大火燒開。

(4)轉入砂鍋中小火燉熟。

功效:富含蛋白質、該、鋅以及各類維生素,其中膠原蛋白質的含量非常豐富。

5.黑魚煲紅棗

食材:生魚、紅棗5個、姜等。

步驟:

(1)黑魚處理好醃製5min,煎至微金黃色備用;紅棗泡軟去核備用。

(2)所有材料放入鍋中,並加入開水,煲煮2h,等到湯汁濃稠就可適當調味並食用。

功效:黑魚不僅鮮美,還富含蛋白質、鈣、磷;紅棗則有補血功效。

哺乳期忌吃

哺乳期的媽媽應該注意,因爲你補充的營養成爲是寶寶所需營養的直接來源,因此在飲食方面應該有所禁忌。以下的這些食物哺乳期的媽媽要禁吃。

1、過於油膩的食物;2、辛辣刺激食物,可能加重新媽的惡露;3、性質寒涼食物;4、具有回奶作用的食物。

蔬菜:生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜

肉類:豬心、鴨肉、魷魚、兔肉、馬奶、蛙肉

哺乳期宜吃

哺乳期的媽媽在飲食方面有所講究,以下的這些食物不僅對媽媽有利,還能提供寶寶所需要的足夠營養。

1、補血的食物,比如麻油雞;2、富含維生素的食物;3、新鮮的蔬菜水果;4、催奶食物,比如黑芝麻、花生、絲瓜、金針菜。

肉類:麻油雞、動物內臟

水果:白菜、番茄、蘋果、梨、香蕉

蔬菜:絲瓜、金針菜

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