飲食調理的常用配方及製作方法有：
1、無花果燉肉：
配方：鮮無花果120g（幹品60g），瘦豬肉120 g
方法：分別洗靜切塊，同入鍋中加水適量，加調料適量，煮至肉爛，喝湯吃肉。
功效：治療鼻咽癌放療後口乾咽痛，有健脾和胃、消腫解毒作用。
2、山藥蓮苡湯：
配方：山藥30g、蓮子（去心）30 g，薏苡仁30g，
方法：加水適量，慢火燉熟，加白糖少許，每日1次，量部限，連服15天。
功效：治療各期鼻咽癌屬脾虛者，有健脾益氣，清心安神之效。
3、養津飲：
配方：雪梨乾、蘆根各50 g，天花粉、玄蔘、薺菜各25 g，麥門冬、生地黃、桔梗各15 g，杭白菊20 g
方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次溫服。
功效：治療鼻咽癌津液虧損，口舌乾燥者，有滋陰生津，涼血利咽的作用。
４、豬鼻寄生湯：
配方：豬鼻1個，刺銅樹寄生、苦楝樹寄生、黃皮果樹寄生各30g（諸寄生以鮮品爲佳）蔥白30 g，方法：同煮至肉爛湯濃，喝湯吃豬鼻，隔日1劑，連服10劑爲1個療程。
功效：治療鼻咽癌伴有鼻塞和頸部淋巴結腫塊者，有扶正補虛，解毒通竅的作用。
另外，其他可以用作飲食治療的藥物與食物——
羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子、黃芪、黨蔘、冬蟲夏草、胡蘿蔔、荸薺、白蘿蔔、番茄、蓮藕、雪梨、檸檬、山楂、枸杞子、無花果、苦瓜、蘑菇、絲瓜、生薏苡仁、沙蔘、麥門冬、生地黃、玄蔘、玉竹、白果、甜杏仁、川貝母、天花粉、葛根、鮮烏梅、菱角、冰糖及瘦豬肉，水魚、烏龜等。#p#副標題#e#
注意事項：
1.注意休息，勞逸結合。
2.注意口腔衛生，時常漱嘴。一年內避免拔牙。
3.飲食均衡，多食蔬菜、水果。
4.少食用鹹、薰、烤、醃製品。
5.戒菸酒，忌食辛辣刺激食物。
6.不宜進食過於乾燥、粗糙食物。
7.鼻咽癌放療、化療期間的飲食，應該容易消化、新鮮美味，富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質，如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蜇等。
8.經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等，可刺激唾液分泌，減輕乾燥症狀。
