肺癌的發病原因
肺癌發生於支氣管粘膜上皮亦稱支氣管癌，也叫原發性支氣管肺癌。近50年來許多國家都報道肺癌的發病率明顯增高，在男性癌瘤病人中肺癌已居首位。肺癌的病因至今尚不完全明確，大量資料表明長期大量吸紙菸是肺癌的一個重要致病因素。
肺癌患者的飲食調理
肺癌患者，其營養來源主要有膳食營養、腸內營養、腸外營養3個方面，但病情進展程度不同，其飲食調理也不一樣。
早、中期肺癌患者，消化系統功能相對健全，此時應給機體補充全面的營養，以提高其抵抗力。建議將黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等營養價值高的食物當成主食的輔助，而且食物的種類應儘量多樣化。
晚期肺癌患者，因長時間化療，有可能造成血象下降，在飲食上也要強調“多營養”，肉、魚、蛋、奶及新鮮蔬菜、水果都要食用，但不能進食過多，以免加重病人肝腎負擔。同時，可配合食用肝臟、阿膠、紅棗等補血食物，或是在飲食中搭配有增加免疫力作用的食用菌類，如香菇燉鴨、雲耳煨小排等。
肺癌患者如何增強食慾？
少量多餐也有利於增加肺癌患者的食慾和食量，促進其消化、吸收。
另外，當患者出現噁心、嘔吐等不良反應時，家屬可將山楂、白蘿蔔、鮮藕、薑汁等熬粥，少量多次爲患者服用，同樣能起到止嘔吐的作用。
患者還可多吃一些富含維生素C和維生素A的蔬菜、水果，如捲心菜、油菜、梨、獼猴桃、柑橘類等，尤其可多吃點新鮮的菠蘿，因爲菠蘿中的蛋白酶有改善化療副反應的作用。
