大家知道，維生素D是人體不可或缺的重要元素。人體中的維生素D是從何而來的呢?主要是皮膚受到陽光和人造光源中的紫外線照射後產生的。因此，拒絕陽光照射，人體就不可能產生保持健康所需要的足夠的維生素D。
人在一定時間內因接受日照而產生的維生素D的量，取決於各自不同的膚色，即取決於阻礙紫外線的黑色素的多少。這就是說，膚色越深的人，需要接受日照的時間越長，反之則相對較短。
一些人由於害怕患皮膚癌，時時處處躲着陽光、避開日曬。其實，這是不必要的，也是對健康不利的。美國波士頓大學的生物學和皮膚病學專家霍利克教授，對這個問題進行了長時間的研究。他用收集到的大量證據證明，每週在太陽下短時間地曬幾次，可以預防骨質疏鬆症、風溼性關節炎、結腸癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病。因此，他得出的結論是，既不要長時間在太陽下暴曬，也不應總是躲着陽光;適當接受陽光的照射，對人體利大於弊。
那麼，一個人到底應該接受多少日光合適呢？
霍利克教授推薦了一種簡易計算方法：先算一下自己的皮膚被太陽曬紅(不是灼傷)需要的時間。以後每次曬太陽時，將全身1/4的皮膚暴露在陽光下，持續的時間以皮膚曬紅所需時間的25%爲宜。膚色較白的人每天只需在上午11點到下午3點之間，將手臂、雙手和臉部暴露在陽光下5～10分鐘即可，膚色較深的人則可略長於這個時間。
