由於輕度脂肪肝病人無明顯症狀，一些人已經患了脂肪肝仍不知曉，或是雖然知曉卻不在意，仍然繼續多吃少動的不健康生活方式。
肝病專家告誡：脂肪肝除了可使肝臟本身進展爲肝纖維化、肝硬化外，還常伴隨發生糖尿病、高血脂、高血壓等慢性代謝異常疾病，可導致心腦血管病併發症和死亡，絕不可掉以輕心。
另有一些人爲了摘掉“脂肪肝”的帽子亂吃藥。
中華肝臟病學會脂肪肝和酒精性肝病學組組長勸告這些患者慎用藥，特別是慎用降酶藥、減肥藥和降脂藥。專家說：服用降酶藥會掩蓋肝臟疾病活動及進展情況，因此脂肪肝患者在病因未確定前不可亂用，在病因確診後也只能短暫使用。
專家指出，對脂肪肝應開展全民預防，未病先防，已病早治。治療脂肪肝最重要的途徑是調整飲食和生活方式，即：節食、多動、輕鬆生活、少飲酒、慎用藥。
他爲人們開出的飲食運動處方是：成人每日進食穀類食物400克，蔬菜300克，奶、奶製品、豆製品200克，肉、蛋100克；快步行走，即30分鐘走3000米，每週快步行走5次。
專家特別強調早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少，切忌晚上12點以後進食，因爲晚12點以後是人體能量消耗自我調節期，吃進的食物大部分被儲存於肝臟，勢必增加脂肪肝的發生。另外專家還告誡，酒精攝入量女性每天大於20克，男性每天大於40克，可導致酒精性脂肪肝。
