別名:黃蘿蔔(《本草求原》),胡蘆菔、紅蘆菔(《隨息居飲食譜》),丁香蘿蔔(《現代實用中藥》),金筍(《廣州植物誌》),紅蘿蔔(《嶺南草藥志》)。
性味:甘,平。
歸經:入肺、脾經。
入藥部位:傘形科植物胡蘿蔔的根。
內服:煎湯,30-120g;或生吃;或搗汁;或煮食。
外用:適量,煮熟搗敷;或切片燒熱敷。
功效:健脾,化滯。
主治:治消化不良,久痢,咳嗽。
藥理作用:幹胡蘿蔔石油醚提取部分,分離出的無定形黃色成分,溶於杏仁油,注射於人、兔、狗均有明顯的降血糖作用。
①治麻疹:紅蘿蔔四兩,芫荽三兩,荸薺二兩。加多量水熬成二碗,爲一日服量。
②治水痘:紅蘿蔔四兩,風慄三兩,芫荽三兩,荸薺二兩。煎服。
③治百日咳:紅蘿蔔四兩,紅棗十二枚連核。以水三碗,煎成一碗,隨意分服。連服十餘次。(選方出《嶺南草藥志》)
①《本草求真》:“胡蘿蔔,因味辛則散,味甘則和,質重則降。故能寬中下氣,而使腸胃之邪,與之俱去也。但書又言補中健食,非是中虛得此則補,中虛不食得此則健,實因邪去而中受其補益之謂耳。”
②《醫林纂要》:“胡蘿蔔,甘補辛潤,故壯陽暖下,功用似蛇牀子。”