南瓜玉米或可阻止視力退化

近年來，科研人員懷疑，視網膜黃斑點惡化與否，可能與飲食有關，特別是與在玉米、黃瓜，蛋黃，以及一些綠色蔬菜中發現的玉米黃素和葉黃素有關。

美國威斯康辛州爲此對一千七百八十七名年紀五十至七十九歲婦女飲食中這兩種植物色素對她們視力的影響作調查，結果發現,七十五歲以下婦女飲食中含較高的這兩種植物色素，患老年性黃斑點退化症的風險較少。但這項研究還沒有確定兩者之間的聯繫。