近年來，科研人員懷疑，視網膜黃斑點惡化與否，可能與飲食有關，特別是與在玉米、黃瓜，蛋黃，以及一些綠色蔬菜中發現的玉米黃素和葉黃素有關。美國威斯康辛州爲此對一千七百八十七名年紀五十至七十九歲婦女飲食中這兩種植物色素......

常吃玉米可以保護視力玉米中的葉黃素和玉米黃質，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。黃斑是位於視網膜中心部位、掌控視力的組織。由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損......

正是玉米嚐鮮的季節，街邊有很多賣煮玉米的小攤點，一大鍋從早賣到晚，爲什麼這些玉米久煮不爛呢？營養與食品衛生學碩士董文紅幫您分析：首先，玉米本身難煮爛。經常做飯的人都知道，大米煮久了會開花，但完整的玉米只有切口處容易煮......

隨着生活水平不斷的提高，我們飲食也發生很大的改變，其我們的主食大多數都是大米白麪，往往很少吃一些粗糧，其實用五穀進行煮粥是非常鮮美的，並且還補充體內所需要的粗纖維，有很好的促進消化的作用，其中吃五穀玉米粥就是非常美......

南瓜的營養：南瓜中含有豐富的營養元素，南瓜中的維生素E有很強的抗氧化功效，除了能預防動脈硬化，腦中風，糖尿病等慢性病外，還能在美容上獲得很好的效果。因此經期的女性朋友也適合吃些南瓜。推薦菜品：南瓜肉丁做法：1、南瓜一小......

很多人喜歡吃南瓜，因爲南瓜蒸過之後變得暖暖的，可以當主食來吃，對身體有很大的好處與左右，可以抗寒，還可以暖身子。南瓜可以煮成粥來喝，放一些綿砂糖，不僅口感感覺天天的，而且味道也不錯呢，玉米香甜可口，而且吃法多多。這兩種材......

患有高血脂的病人應該多吃含纖維素高的食物，玉米具有降血脂的功效，而且價格便宜，購買方便。但是玉米吸收率比較低，纖維素會對人體鈣鐵的吸收有阻礙，胃腸功能差的人不宜多吃，但是如果和南瓜搭配起來就不怕了，因爲南瓜裏含有果......

南瓜玉米濃湯是屬於一道非常傳統的美食，它的營養價值是非常高的，對於兒童是十分有好處的，而且南瓜中含有非常多的微量元素，可以幫助兒童補充一些鈣質，對於老年朋友預防一些腫瘤疾病也是十分有效的，經常喝這種湯對於我們的腸......

南瓜是我們常吃的蔬菜之一，南瓜的功效與作用有很多，以下就是男人吃南瓜的好處。男人多吃南瓜的五大好處1.多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。2.南瓜還可以預防中風，因爲南瓜裏含有大量的亞麻......

玉米是老百姓家中經常吃的食物，近幾年的粘玉米和甜玉米更是受到人們的厚愛。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。......

玉米是公認的長壽食品，常吃玉米的人不僅發生高血壓和心腦血管疾病的概率低，而且還能降低患癌的風險，這是因爲玉米中含有豐富的硒元素與鎂元素，具有抗癌和防癌的作用。而且玉米含有很高的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，防治便祕......

南瓜子的功效：南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。南瓜子的作用：1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和......

脾虛非常常見，以下條件只要滿足一條，就可以說明是脾虛。困頓，乏力，睡不醒;有的人睡眠長期不好，早早入睡但夜裏多夢，早醒，起牀後渾身沒勁。舌頭兩側有齒痕;有的人早晨起牀嘴裏很粘，甚至用牙刷刷舌頭也難以緩解(脾虛溼熱)。食慾......

此前小編爲大家介紹了女人吃甘藍的好處，想必大家對甘藍這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——南瓜。南瓜又名北瓜、窩瓜，是一種草本植物，是一種夏秋季節收穫的瓜果。除了可以當做蔬菜吃......

南瓜的功效與作用南瓜含有《澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本......

維生素含量非常高玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，能強大的抗白內障的發生。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米......

此前小編爲大家介紹了女人吃黑豆的好處，想必大家對黑豆這種食物有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹另一種食物——玉米。玉米吃起來甜甜的，而且它含有大量的營養成分，經常食用也是有益於我們身體的。因此不少......

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。1、蛋白質含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約爲8。6%左右，且氨基......

懷孕的時候，孕婦更注重補充高蛋白、高鈣。而往往忽略了蔬菜、水果、粗糧的攝取。甚至有些準媽媽的日常飲食裏以精米精面爲主，幾乎與粗糧絕緣。這裏要給準媽媽們提個醒，挑食不僅對自己的身體不好，還會影響胎寶寶。這裏推薦......