主要材料:菜花、西蘭花
配料:青椒、木耳、豆鼓、蔥花、蒜末
製作過程:
1、把菜花西蘭花洗乾淨,然後焯一下水撈出涼瀝水。青椒切小塊,木耳撕成小塊,先爆香蔥姜,再入豆豉炒香。
2、接下來加入蒜末爆香,加入青椒木耳翻炒,加入雙花翻炒,滴適量白醋、雞精、芝麻油、鹽調味出鍋。