盤點能預防動脈硬化的食物
牛奶：含有一種因子，可降低血清中膽固醇的濃度，牛奶中還含有大量的鈣質，也能減少膽固醇的吸收。
大豆：含有一種皁甙的物質，可以降低血液中膽固醇的含量。
生薑：含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜：在降低血脂，防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。
茄子：含有較多的維生素P，能增加毛細血管的彈性，對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。
紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質，可保持動脈血管的彈性。
這樣做也可以預防動脈硬化
1、堅決戒菸。
2、母乳餵養可減少孩子成人後心血管疾病、胰島素抵抗、高血脂和肥胖的趨勢。
3、減少工作生活壓力。壓力導致腎上腺素大量分泌，使得血液更容易凝聚，增加心臟病發作機會。
4、堅持每天運動30分鐘，慢走、游泳、瑜伽、太極或快走。有研究指，每天步行半小時，可減少心臟病50%發作機率。
5、保持膳食平衡，多吃富含纖維素的食物，嚴格控制動物脂肪和總熱量的攝入。減少鹽的攝入量，可減少50%需要治療高血壓人羣。
