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1.阿膠糖液
食材：阿膠碎塊6-10克、白砂糖或蜂蜜適量。
做法：將準備好的阿膠砸碎後放入碗中，然後再放入適量的開水，開水不宜過多，最多半碗。阿膠是一種非常難以融化的東西，因此在加入開水之後還應該用筷子或者是勺子進行不斷的攪拌，這樣才能讓阿膠儘快的融化。等到阿膠充分的融化後再加入白砂糖或蜂蜜，攪拌均勻後飲用即可。
功效：阿膠糖液具有很好的補血功效，尤其是對缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等女性常見的症狀更具有很好的調理以及治療的功效。
2.阿膠羹
食材：阿膠250克、黃酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃適量。
做法：將適量的阿膠砸碎後再放入黃酒中浸泡1-2天的時間，然後加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時。最後再按照個人的口味放入適量的黑芝麻或者是核桃，攪拌均勻後再蒸0.5--1小時，等到成凍後置於冰箱內保存。女性每天可以去適量的阿膠凍食用，早晚各服用1匙，在服用的時候應該將阿膠羹1匙放入碗中加入開水後，然後連吃帶喝，不僅口味又香又甜，同時開還具有很好的滋補作用。
功效：阿膠羹具有很好的補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便的功效，因此有貧血、腎虛、掉髮等情況的女性在平時生活中應該適量多吃。
3.芝麻核桃膏
食材：阿膠150克、黃酒350毫升。
做法：阿膠砸碎後放在黃酒中浸泡一週左右的時間，等到阿膠呈海綿狀後再放入適量的水燉化，接着再放入黑芝麻、核桃仁適量，最後加上冰糖250克，蒸1小時。在蒸的過程中應該不斷的攪拌，取出後冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙並且用溫開水沖服，芝麻核桃膏對女性而言具有很好的滋養功效。
功效：芝麻核桃膏對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等女性常見的症狀具有很好的治療以及調理的功效，尤其是患有腰膝痠軟的女性，多吃些芝麻核桃膏可有效的得到緩解。
4.阿膠梨蜜湯
食材：梨1-2個、阿膠12克。
做法：將準備好的梨清洗乾淨後切成小塊，然後再放入水中煮沸，之後加入阿膠小碎塊12克。用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克，最後喝湯吃梨。
功效：阿膠梨蜜湯的主要功效便是滋陰潤肺止渴，尤其是對於患有肺燥咳嗽、久病多痰的人羣而言更加具有治療以及調理的功效。
5.阿膠雞蛋湯
食材：阿膠5-10克、雞蛋1個、蜂蜜適量。
做法：阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次。
功效：治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
6.阿膠粥
食材：阿膠15克、大米或小米100克、冰糖50克。
做法：取大米或小米100克，阿膠砸碎後的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
功效：補血益腎，強身健體，延年益壽。
7.阿膠燉肉
食材：阿膠10克、瘦豬肉100克、陳皮5克、肉桂3克、水適量。
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。
功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯着。
8.阿膠排骨
食材：阿膠30-50克、排骨2-3斤。
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
