危害：營養不均衡，抵抗力降低。
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且會造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低，機體的抵抗力就會大大下降。
不吃早飯還容易造成多種疾病。比如易患膽結石等。
易發心肌梗塞、血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠與凝集，從而易形成血栓。
易發胖。不吃早餐，中餐和晚餐必然會吃得較多，尤其是晚餐後不久就睡覺，機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。
加速衰老。不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。
