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獨腳金鯽魚粥

來源:妖孽男    閱讀: 2.58W 次
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可治療小兒肝熱脾虛引起的腸胃功能紊亂和食慾不振以及煩躁低燒、日漸消瘦等症。

獨腳金鯽魚粥

原料:

獨腳金15克,鯽魚1條(約重350克),白米100克,清水1200克,鹽少許。

製作:

1、將鯽魚去鱗和內臟,洗淨後用紗布包住備用;白米、獨腳金洗淨備用。

2、將白米、獨腳金和用紗布包住的魚放入瓦盆內煮約45分鐘,加入鹽,再稍煮幾分鐘即成。

特點:撈出藥材和魚,食粥,味香,魚鮮味濃。

撈出藥材和魚,食粥,味香,魚鮮味濃。

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