菊花的簡介
菊花爲菊科多年生草本植物，屬辛涼解表藥，味甘苦性微寒，是中國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。
菊花的功效
據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效，主治感冒風熱，頭痛病等。
《本草綱目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認爲，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風溼痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”
現代醫學也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。
中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病症。若長期食用，還有“利血氣、輕身、延年”的功效。現代臨牀醫學也證明，菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。很多人喜歡喝菊花茶，特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實對保養眼睛有好處。
消除眼睛浮腫
睡前喝太多的水，第二天早晨起牀眼睛就會浮腫得像熊貓一樣，民間有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
菊花茶的作用
菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解鬱很有幫助。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
決名子茶:決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便祕的人還可以在晚餐飯後飲用,對於治療便祕很有效果。
杜仲茶:杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對於經常久坐,腰痠背痛很有幫助。
菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花茶的做法
原料：野菊花15克、冰糖20克。
做法：取野菊花，沸水沖泡10分鐘，入冰糖溶化即可。
用法：每日2劑，代茶飲用，衝至無味。[作用]清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。
評註：野菊花甘苦微寒，清熱解毒，用於治療毒癰疥腫。現代研究證實具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。
人們使用電腦越來越廣泛,電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便,但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡,對人體的健康有一定副作用,會引起自律神經失調、憂鬱症, 不過,專業中醫師告誡讀者,不同體質應選擇不同的涼茶,隨便亂喝不僅不能達到保健作用,有時反而會引起副作用。
上火,須辨明虛實，夏枯草、菊花茶等有清熱去火、清肝明目之效,對於這兩種火旺都有對症滅火的作用。但須注意,由於性偏苦寒,體虛之人不宜多喝。
