功效:纖體豐胸，健脾補氣，益肺固腎
山藥健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數。控制進食慾作爲高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皁，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。可以降血脂、調理腸胃,可減少皮下脂肪堆積; 能防止結締組織的萎縮, 預防類風溼關節炎等膠原病的發生。#p#副標題#e#
【山藥粉使用方法】
內服
平日保健:山藥粉1份+薏米粉1份
水腫尿少之人:山藥份1份+薏米粉1份
腎虛尿頻口舌乾燥喜飲水之人:山藥粉1份野葛粉1份
老人偏重補脾肺的:山藥2份+薏米+野葛粉
老人偏重補腎陰的:野葛2份+山藥1份
老人偏重去溼熱的:薏米1份+綠豆粉1份
做法和做八寶粥沒多大區別,裏面還可以放入芝麻,核桃,松子,紅棗或者是放肉丸,海菜來調味,最起碼的量是山藥,薏米,芡實,每個人一次至少要各吃30G,比如山藥芡實粥,那就是各30G,共60G,先用冷水溶勻,再加入已燒開水的鍋中,攪拌均勻成糊狀即可.一般情況下,爲確保粥發揮最大效果,不主張加米,特別是大米及糖. 此粥雖好,但也有許多人無福消受.體內濁氣太多的人,喝完必飽脹難消,肝火太旺之人,必胸悶不適,瘀血阻滯之人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風寒實喘,小便短赤,熱結便祕者均不適宜,這好比,想引來清泉,必先排走污水,陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存。
