秋季乾燥，燥邪橫行，當燥邪侵入身體以後，很容易出現上火問題。比如說出現喉嚨腫痛，比如說排便困難等等。當你出現這些情況的時候，就要意識到自己上火了，需要想法子降火。那麼秋季易上火吃什麼降火呢?下面這幾種食物降火效果好，容易上火的朋友們，建議要多吃一些。
秋季易上火吃什麼降火
1、豆腐
豆腐具有益氣生津的功效，而且其性涼，因此吃它也有降火效果。所以說，如果你有上火現象的話，可以煮一些豆腐湯食用，幫助降火，同時還能補充營養。
做法：準備好半塊嫩豆腐，幾片大白菜。然後將大百菜一片片認真清洗，洗好了以後，豎着將其切成小長條備用。之後洗好鍋倒入清水燒開，再將白豆腐切成小方塊放入開水中。等到水燒開了以後，再加入白菜長條一起煮，快熟的時候，加入適量的食鹽、味精和花生油，攪勻了也就可以出鍋了。
2、芹菜
芹菜在生活中，很多人一般將其當做調味料食用，但其實當成菜餚吃也是可以的。其中具有清熱解毒、平肝散熱之效，很適合上火人羣食用。
做法：準備好幾根芹菜，將葉子擇掉以後，將芹菜梗掰開來清洗乾淨，再切成小段備用。然後洗好鍋加水煮沸，水沸騰以後將切好的芹菜放入水中焯燙，等到燙熟了以後，再撈出來放入盆中。之後往盆中加入幾勺的生抽、食醋、食鹽、香油、花生油，最後用筷子攪拌均勻就可以吃了。
3、番茄
祖國醫學認爲其味酸甘，性平，吃它具有清熱解毒、涼血平肝的效果。因此，上火的人吃它有一定的降火效果。而且其維生素C等營含量也很高，吃它的話，還能爲人體補充營養。
做法：準備好2個新鮮的番茄，2個雞蛋。然後將番茄去蒂洗淨，再橫豎各切一刀，切成四小塊備用。之後將雞蛋打入碗中，用筷子攪勻。準備就緒以後，洗鍋燒熱，放點食用油，油熱了以後倒入番茄翻炒數次，等到番茄變軟了以後倒入兩三碗的清水煮開。水開了以後，再倒入雞蛋液一起煮。最後等到湯水沸騰了幾次以後，加入食鹽、味精、花生油就可以盛出來吃了。
秋季如何預防上火
1、少吃辣的
辛辣的食物助熱生火，在秋季食用的話，更容易讓人體上火。所以說，大家在秋季的時候，要少吃燒烤、麻辣燙、麻辣火鍋、烤魚等辣味的食物。
平日裏應該多吃一些滋陰潤燥的食物，比如說蜂蜜、銀耳、蓮子、甘蔗、雪莉等等食物，從而起到降火的效果。
2、多喝水
秋季乾燥，當燥邪侵入身體以後，火氣很容易升起來。所以說，平日裏要多喝水降燥，減少上火的可能性。其中，喝水要記得小口小口喝，而且要平緩一些，不能一咕嚕直接喝下去，否則對腸胃很不利。
3、不要熬夜
經常熬夜的話，會損傷身體的陰液，從而導致身體陰虛火旺。尤其在秋季，本來天氣就乾燥，火氣加燥氣，反而更容易上火。所以說，爲了預防上火，請一定要養成早睡的習慣，戒掉熬夜到遊戲、追劇等等不良習慣。
