長期下去，前者營養過剩患肥胖症；後者導致營養不良症。主要原因在於家長對平衡膳食的認識不足。
所謂平衡膳食也叫營養平衡，就是要使小兒攝取的營養能符合小兒生長髮育、智力發展的要求。做到平衡膳食可以預防各種營養缺乏和營養過剩性疾病。
爲了達到平衡膳食的目的，須注意以下5個方面的平衡。
（1）保證熱能供給的平衡。因每人每天所需的熱能隨着年齡的不同而不同。在一定的範圍內過高過低都會影響生長髮育和健康。
（2）保持產熱營養素攝入平衡。把產生熱能的各種營養素如蛋白質、脂肪、糖均稱爲產熱營養素，也叫必需營養素。其在人體內產生熱能時所佔的比例是相對穩定的。蛋白質供給的熱能應該佔總熱能的10%~15%，脂肪佔15%~25%，糖佔60%~75%。小兒所需的蛋白質量可較成人高一點。
（3）保持產熱物質與人體必需的物質（維生素）之間的平衡。維生素是不產熱的營養素，產熱的營養素需要這些非產熱營養素的配合。如吃糖多了，所需的維生素相應也要增加。故也需要保持平衡。
（4）微量元素與宏量元素之間平衡。微量、宏量元素都稱礦物質。這些元素在體內都有一定的比例，並且是按人體需要量而定的。過多會中毒，過少也會患病。各種元素之間正常的比例，稱之礦物質之間的平衡。
（5）水和營養素之間的平衡。水對營養物質的吸收利用有重要作用，故也要保持平衡。
以上5方面的平衡，可使小兒攝入的營養素做到全面、平衡。
