吃什麼可以明目？喝人乳可以明目。人乳，性味甘平。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B 2、維生素C、鈣、磷、鐵，還含有微量元素銅、鋅、鎳、鈷等。
人乳汁是諸乳汁中營養最豐富的。功效補血、潤燥、潤膚澤肌。人乳是使人健美、延年益壽、駐顏耐老的美容佳品。
清代醫學家王孟英把人乳的作用概括爲：“補血、充液、填精、化氣、生肌、安神、益智、 長筋骨、利機關、壯胃養脾、聰耳明目”。據《千金食治》記載：“補五臟，令人肥白悅澤 。”
