5月20日下午，位於上海正大廣場5樓的真功夫餐廳內舉行了一堂生動的營養課。課堂上，上海華山醫院營養科主任劉景芳指出，肥胖兒童大多伴有血壓，血脂的異常，高度肥胖的兒童還有患糖尿病的危險。除了身體上的疾患外，肥胖也給兒童造成了許多社會心理負擔。
從飲食習慣來看，高熱量、高脂肪的西式速食逐漸成爲兒童生活中的重要組成部分，在城市兒童中，尤其在大城市，近三成的學齡兒童幾乎每週都會吃一次西式快餐，其中炸雞、漢堡、可樂等熱量、油脂高的食物是他們的最愛。
此外，由於現代家庭以獨生子女爲主，通常家長爲了尊重孩子的口味，總是依孩子的口味烹飪，放任孩子吃自己愛吃的食物。但是孩子缺少營養意識，總是想吃就吃、喜歡吃什麼就使勁吃，導致營養失衡，並且胃口越來越大，體型也越來越胖。不少家長甚至認爲小孩子胖點纔好，這更是走入了營養誤區。
