茶，在我們中國有着悠久的歷史，而且我們現在很多人都是喜歡喝茶，通過喝茶來保養養生。白茶，是在茶類當中屬於功效與作用較好的茶類。它呈現乳白色，因此，被大家稱爲白茶。白茶有着入口清淡回甘的特點。
白茶的功效與作用
白茶的作用：
1、可治糖尿病，糖尿病是由於胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病，是近年來國內外學者所重視和研究的課題，日本醫學士、醫學博士和田益等，在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發覺白茶對糖尿病有顯著療效。京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨牀實驗，發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效地預防和治療糖尿病。
2、能預防腦血管病，腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發病率較高，嚴重影響人體的健康其病因主要由於人體血液處於高凝狀態，紅細胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經外界不良因素的刺激，血管破裂而導致出血。爲什麼白茶能夠預防腦血管病呢?浙江醫大的一位著名教授說：高凝狀態是血栓形成的重要條件，而白茶具有抗凝和促進作用，能改變高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對增進健康和預防疾病具有顯著作用。
白茶的功效與作用
3、可以降血壓，白茶爲什麼能降壓?這與它所含化學成分有關。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶鹼能擴張血管，使血液容易流通，也有利於降低血壓。至今在福建一帶的中醫開處方時用“白毫銀針”甚多，現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。
白茶的功效：抗輻射、抗氧化、抗腫瘤三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱解毒消炎症、發汗去溼舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。
