1月CPI4.5%漲幅半年來首反彈食品價格同比漲10.5%成推高CPI最大因素原因是受春節運力緊張、天氣條件等影響今天上午，國家統計局發佈數據，1月居民消費價格（CPI）同比漲4.5%，自2011年8月同比連續下跌以來，2012年1月止落回漲。其......

材料：荷蘭豆、培根3片、蒜瓣、紅椒配料：油、鹽、雞精1、準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗，順帶剝下老筋，洗淨備用。2、培根切削片，紅椒切塊、蒜切碎待用。3、將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒。4、馬上撈出來放入冰水中。5......

扁豆含有蛋白質、半乳糖、蚵糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鋅、鐵、鈣、磷等營養素，具有健脾化溼、清肝明目、利尿消腫作用。此菜與豬肉相配，營養價值提高，有利於生長髮育。適宜1-3歲幼兒食用。原......

豆芽含水量高，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生，又不出水軟化，並且使其脆性增加。另外，豆芽含有較豐富的維生素C，加熱會對這種維生素造成破壞，而醋能保護豆芽中的維生素C。此外，豆芽有豆腥氣，放點醋......

主料：豬肉(瘦)200克幹豆腐200克調料：醬油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克鹽4克菜籽油15剋制作工藝：1.將瘦肉切成0.4釐米粗的肉絲;2.幹豆腐切成0.4釐米粗的絲待用;3.將鍋置火上，注入菜籽油，將肉絲一鍋炒熟，裝盤......

五彩炒豌豆準備材料：荷蘭豆適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、豆腐乾適量、香菇適量、彩椒適量、食鹽少許、香油少許、澱粉少許。步驟1：香菇泡發。步驟2：香菇切丁。步驟3：青瓜、胡蘿蔔切成小丁。步驟4：準備好豌豆。步驟5：彩椒切......

仁青豆炒飯，聽着覺得名字很陌生吧！其實這都是用咱們日常生活中經常會食用的材料來製作的。不信就來學習一下吧！食材：主料：米飯（蒸）300克輔料：蝦仁100克，青豆30克調料：大蔥10克，鹽5克，味精2克，料酒15克，豬油（煉製）50克做法：1.將蝦仁清洗......

土豆絲是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一樣，刀工越細、刀口越多，營養素損失就越大。如何在確保美味的同時留住更多的營養呢？第一，應該把土豆清洗乾淨後再去皮，直接切絲後不要浸泡，就算不馬上烹炒也可以用保鮮膜封......

奶酪是牛奶中的精華，其營養成分含量比普通牛奶高出很多，尤其是鈣含量，是等量普通牛奶的6倍。目前，很多大型超市裏都有奶酪出售，但相當一部分消費者由於不知道怎麼吃，而將這種有營養的食物拒之門外，實在有點可惜。那麼，奶酪到......

很多家庭主婦炒菜時，油鹽醬醋都是隨手放的。其實，只要稍微研究一下它們的投放順序，不僅能夠最大限度地保存食物的色香味，還會使更多營養得到保留。油：炒菜時油溫不宜升得太高，一旦超過180℃，油脂就會發生分解或聚合反應，產生......

這個版本的酸豇豆不需要經過發酵，所以它有以下幾個優點：1、可能比較健康2、可能比較衛生3、一定比較便宜4、成菜的口感顏色味道都更好5、更適合海外偏遠地帶沒有中國超市的筒子們解饞原料：普通豇豆，普通大蒜製作方法：1、豇......

孕早期食譜豆角炒肉末原料：鮮豆角300克、瘦肉150克、紅椒100克，鹽、味精、雞精、薑末、蒜末各適量。做法：1、豆角擇洗乾淨切碎，瘦肉洗淨切末，紅椒洗淨切碎備用。2、鍋上火，油澆熱，放入肉末炒香，加入紅椒碎、薑末、蒜末一起炒......

功效：健脾開胃潤腸通便原料：豌豆；肉末；朝天椒（可不加）；調料：料酒；醬油；油；鹽；步驟與做法：1、肉末裏倒入1勺醬油和少許料酒，攪拌均勻。把豌豆洗乾淨，朝天椒洗淨切成小丁；鍋燒熱倒油，下一點薑末，把肉末倒進鍋裏；炒至肉末變色，把豌豆倒進去，翻......

口蘑含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素，豌豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2，能消除產婦因油膩引起的口味不佳，並有通乳功效。原料：鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克......

原料：荷蘭豆、紅辣椒1個、蔥薑蒜適量調料：鹽、雞粉、做法：1、荷蘭豆去絲，洗淨;鍋裏燒開水，把荷蘭豆放入進鍋飛水，然後馬上放冷水裏過涼;2、蔥薑蒜切成末，紅辣椒一個切絲;3、鍋裏下少許油燒熱，下蔥姜爆香，下荷蘭豆翻炒，因爲已經......

甜豆炒鮮貝1.準備材料：鮮貝150克、荷蘭豆（煮）100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量。2.步驟1：鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒，放入薑絲拌勻。3.步驟2：豌豆洗淨。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下......

毛豆的學名叫做大豆，有悠久的在栽培歷史，毛豆有很好的食用功效，而糉子則是中國傳統食物，作爲端午節的象徵，食用糉子對身體也有益處。那麼你聽說過毛豆炒糉子這道菜嗎？下面就來學做毛豆炒糉子，並看看這兩種食物有哪些食用功效......

我家女兒13個月了，13個月的寶寶吃的比較豐富了，我這個做媽媽的廚藝只能說太一般般了，複雜的東西也做不出來，最拿手的就是做豆腐，做起來方便，吃起來也方便，呵呵，介紹個雞肉香菇炒豆腐吧。營養價值：1、豆腐含優質的植物蛋白，其中......

如果你還在爲吃什麼而發愁，大可不必，只要有1把四季豆、一湯勺橄欖菜、幾瓣大蒜，就能烹飪出一盤美味下飯的菜餚來。材料：四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味精少許。做法：1、四季豆摘去兩頭和莖脈後洗淨切粒，大蒜......

黃豆芽炒肉屬於家常菜譜，主要原料是黃豆芽和肉；工藝是炒，製作簡單。黃豆芽炒肉的原料：黃豆芽、肉黃豆芽炒肉的配料：蔥、薑黃豆芽炒肉的調料：豆瓣醬、食鹽、花椒、大茴、食用油黃豆芽炒肉的做法：1、黃豆芽一份，一元錢的我分兩......