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年菜菜譜之五福臨門—金湯豆腐魚煲的做法
金湯豆腐魚煲的做法:材料:草魚一條、豬棒骨一根、嫩豆腐300克、豆腐竹40克、幹豆腐皮40克、豆腐皮100克、豆腐圓子200克、黃瓜一根、萵筍一根、青椒50克、小米辣30克、鹽適量、胡椒粉少許做法:1、準備食材。2、準備食材......
2023-11-23
楊桃煲大魚尾豬尾有何功效?
民諺曰:中秋過後夜夜涼,因爲中秋節在秋分前後,而秋分在廿四節氣中是較爲重要的節氣,在此節氣後全國大部分地方都轉入了秋涼天氣,而在我們南方此時纔是暑氣漸去,早晚才微微有些秋意。[材料]楊桃2—3個,花生、眉豆各50克,蜜......
2023-11-18
魚膠煲湯怎麼做?教你兩種做法
魚膠就是魚鰾也是魚的呼吸器官曬乾的乾製品,它因爲是乾製品所以保存時間會更長,而且魚膠對於女性美容來說絕對是好食品。用魚膠煲湯喝,既可以補充營養又可以美容養顏,兩者不耽誤。因爲魚膠當中有很多的蛋白質、維生素等營......
2021-04-30
魚翅煲湯的做法有哪些?
魚翅是一種營養很豐富的補品,在以前的時候很多人家都吃不起魚翅,只能在大宴會上吃到,現在隨着日子過得越來越好,很多人家經常可以吃到。而且用魚翅煲湯,味道特別鮮美,還有美容養顏、延緩衰老等等功效。做法一:瘦肉清燉魚翅食......
2021-04-30
怎麼煲黑魚湯更加營養美味呢?
相信喝過黑魚湯的人一定會對這個味道念念不忘吧,其實這種湯品我們平時在家裏就可以自己動手做。有的人不知道怎麼煲黑魚湯纔好吃,其實很簡單,小編下面就來教大家。黑魚湯材料:黑魚,色拉油,蔥,料酒,食鹽,姜,白砂糖黑魚湯的做法:1.......
2021-04-30
塘葛菜煲生魚可以清肺明目
菜名:塘葛菜煲生魚:材料:鮮塘葛菜一斤,生魚一斤(去鱗和內臟),瘦肉二兩,蜜棗四枚,老薑30克,果皮1/8個,清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯後調味,供8-10人用。功效:養陰、清肺、潤燥、補肝、明目。特點:成湯清撤鮮美。......
2023-11-11
產後食譜大全之木瓜煲鰍魚湯
產後食譜大全之木瓜煲鰍魚湯食譜原料:木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生薑4片,杏仁5克,蜜棗8個,豬油、鹽各少許。製作方法:1、將木瓜颳去外皮,去核,清水洗淨,切成厚塊。2、把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內臟,清水沖洗乾淨;杏仁、蜜棗分別用......
2023-11-22
幹鮑魚怎麼煲湯呢
鮑魚的價格通常很昂貴,因此產量不高而且營養豐富,很多人喜歡用鮑魚燉湯來滋補身體。爲了不浪費我們購買的幹鮑魚,在生活中一定要對它的正確做法有認識才可以發揮出鮑魚的全部營養。幹鮑魚在煲湯前要先清洗乾淨提前進行泡......
2021-04-30
孕期食譜 魚香茄子煲
孕期食譜魚香茄子煲原料:茄子兩根、肉餡200g、蔥薑末少許、醋少許、鹽少許。做法:步驟1:茄子洗淨切成條,放入鹽水中浸泡後,控幹水分。步驟2:鍋內倒入油,待6成熱時,放入茄子條,炸一分鐘後撈出控油備用。步驟3:鍋內留少許油,加熱後......
2023-10-31
孕期食譜 魚頭木耳煲的做法
孕期食譜魚頭木耳煲的做法材料:鰱魚頭半隻(750克),水發木耳50克,菜心100克,冬瓜60克,薑片、蔥末、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。製作方法:1、魚頭洗淨;冬瓜切片;木耳、菜心摘洗乾淨。2、鍋置火上,下油燒熱,投入薑片......
2023-10-29
孕期食譜 咖喱鱈魚雜蔬煲
咖喱鱈魚雜蔬煲1.準備食材:土豆1個、胡蘿蔔1根、燕麥片50克、鱈魚100克、紅椒1個、醬狀咖喱適量2.步驟1:鱈魚切塊。3.步驟2:燕麥片用清水浸泡。4.步驟3:土豆、胡蘿蔔分別去皮、切塊。5.步驟4:紅椒切碎。6.步驟5:鍋中放入少......
2023-10-31
孕早期食譜 玉米煲鯽魚湯做法
孕早期食譜玉米煲鯽魚湯做法原料:玉米2個,鯽魚1條,排骨50克,胡椒粉、雞精、鹽、薑片、蔥段各適量。做法:1、玉米剝去包衣,去須洗淨切段;鯉魚去鱗、鰓,洗淨備用;姜去皮洗淨切片,蔥切段;排骨剁塊。2、鍋上火,油燒熱、爆香薑片,放......
2023-11-01
慢性腎炎養生食譜之參芪鯉魚煲
患腎病的越來越多,慢性腎炎也是常見的一種病症。慢性腎炎是慢性腎小球腎炎的簡稱。目前誘發慢性腎炎的原因還不是很清楚,而慢性腎炎潛伏期又是很長,沒有明顯的症狀,很容易被忽視。慢性腎炎病情嚴重的話會導致腎功能衰竭,一......
2023-11-05
中醫教你煲三款滋補魚湯
一、淮杞鰱魚煲材料:鰱魚1條,龍眼肉10克,枸杞12克,山藥60克調味料:花生油,蔥薑汁,黃酒,鹽做法:1、鰱魚宰殺後洗淨,去頭、去尾,剁成六段,加入黃酒和鹽醃漬半小時,然後再洗淨瀝乾;山藥洗淨切成粗條;2、油鍋燒至七成熱,倒入魚段,煎炸至微......
2023-11-03
槐花土茯苓煲鯽魚的做法
盛夏秋暑時的常有颱風暴雨的襲擊,因而人們亦易患上皮膚的溼疹症狀。中醫還認爲溼疹會因飲食失節,嗜酒或過食辛辣刺激腥發動風之品,傷及脾胃,脾失健運,致溼熱內蘊,又外感溼熱邪,內外兩邪相搏,充於腠理,浸淫肌膚而發。中藥槐花和......
2023-11-15
茄子最美味的做法:魚香茄子煲
茄子最美味的做法:魚香茄子煲茄子最美味的做法:魚香茄子煲茄子煲的由來茄子煲號稱粵菜,其實來歷深遠,賈思勰《齊民要術》中有缹茄子法正是茄子煲的老祖宗。缹字一望即知乃是將瓦罐置於火上,意思大致相當於煨或者煲,茄子用子......
2021-04-30
鮑魚怎麼煲湯 鮑魚這樣煲的湯更鮮美
鮑魚營養價值豐富,鮑魚含有極高的蛋白質和微量元素,經常食用可以達到滋補身體的作用,還可以美容養顏,對身體有很大好處,鮑魚的做法有很多,煲湯是最常見的做法,選用新鮮的鮑魚經過調味後煲出的湯味道非常鮮美。主料;鮑魚4個,蟲......
2021-04-30
孕早期食譜 大白菜煲魚丸
孕早期食譜推薦大白菜煲魚丸原料:大白菜300克,魚丸250克,魚膏400克,鹽、姜、高湯、味精、蔥各適量。做法:1、將大白菜洗淨切大塊,魚膏切片;姜去皮切片;蔥擇洗乾淨切花。2、將大白菜均勻地擺在砂鍋底部,再擺上魚膏片、魚片。3......
2023-11-01
冬瓜草魚豆腐煲
冬瓜草魚豆腐煲是夏天最常見的一款美食了,吃冬瓜草魚豆腐煲對身體有很多好處,那麼具體要怎麼做呢?配料:冬瓜500克,草魚250克,豆腐100克,食鹽、味精、植物油適量。做法:1.冬瓜去皮,洗淨切三角塊;草魚剖淨,留尾洗淨待用;豆腐切成......
2023-11-06
教你如何做砂鍋蒜香魚頭煲
材料:魚頭半個,大蒜一頭半,小蔥5根,姜5大片,魚露,白胡椒粉,蒸魚豉油,幹辣椒,植物油,白酒,鹽特色:這種做法的魚頭味道很鮮。魚頭吃起來口感很像清蒸的感覺,沾着下面的汁更是鮮美。教你如何做蒜香魚頭煲,怎樣製作蒜香魚頭煲更好吃:1,取砂......
2023-11-26
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