小玉讀大學的時候，同學們爲她取了一個綽號：兔子。因爲她一看見胡蘿蔔就口水直流，非吃不可。結婚5年後，小玉很想生一個屬於自己的寶寶。可是一直未能如願。去醫院檢查後，醫生告訴她，她的不孕症很可能是過量吃胡蘿蔔惹得禍。......

食譜原料：生魚約500克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔500克，紅棗10個，陳皮1小片。製作方法：1、胡蘿蔔去皮洗淨，切厚片，紅棗(去核)、陳皮(浸軟、去白)洗淨。2、豬瘦肉冼淨，切塊;生魚去磷、鰓、腸臟，洗淨，抹乾水，下油起鍋稍煎黃。3、把全部用料......

生活中，人們往往能夠認識一些含抗癌物質的蔬果，但是往往忽略了應該如何吃法，才能將它的功效發揮得最好。來自一份國外媒體的文章，很好地分析了六種果蔬的科學吃法，掌控全家健康的主婦們，不妨參考一下吧。1、胡蘿蔔整個烤最......

冬季把飲食搭配好，多吃點蔬菜，能有效防治乾燥。芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。菜花菜花含有豐富的......

1.胡蘿蔔可與蘋果一起榨汁喝。2.每天吃一兩個雞蛋不喜歡雞蛋可多吃豆腐；3.每天3杯牛奶不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪；4.黑大豆可用花生替代；5.菠菜不喜歡可用青椒替代；6.沙丁魚更易消化吸收；7.橘子利於鈣吸收；......

蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜，尤爲進入冬季後，蘿蔔品種很多，如小蘿蔔、白蘿蔔、心裏美蘿蔔、便蘿蔔、青蘿蔔等。烹調方法可以多種，如燒蘿蔔、熬蘿蔔、拌蘿蔔、川蘿蔔等都可以。但較爲人們喜愛的是心裏美蘿蔔，又脆又甜，人......

事實上，容易發胖的人，大多是因爲代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原兇。而紅蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。此......

胡蘿蔔到底要怎麼吃纔夠營養？胡蘿蔔要有油才吸收，這似乎已經衆所周知。是不是隻要有油胡蘿蔔就好吸收？要多少油合適？是不是油越多，胡蘿蔔就越好吸收呢？這還真是個有意思的問題。首先，我們要明白，胡蘿蔔營養是否好吸收，主要是指......

春天氣候多變，會直接影響呼吸道粘膜的防禦功能，全身的抗病能力也會下降;另一方面，各種細菌、病毒也開始大量繁殖，體質不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。有關資料表明，兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。首都兒......

孕婦防感冒食譜--香菇雞粥食譜原料大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊，玉米粒適量，胡蘿蔔一小塊，鹽1匙。製作方法1、大米淘洗乾淨，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾後轉小火。2、轉小火後就來洗胡蘿蔔、香菇，然後胡蘿蔔去皮切小......

吃胡蘿蔔可以美白嗎？胡蘿蔔被譽爲皮膚食品，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保溼的潤膚效果。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠......

胡蘿蔔的營養十分豐富。包括蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等等。其中最突出的是胡蘿蔔素。一般每100克食......

最新的研究發現，類蘿胡卜素有助於預防關節炎。因此，多吃胡蘿蔔以及另外一些黃色蔬菜和水果，對你的關節大有好處。研究證實，經常在飲食中攝入類胡蘿蔔素，可以起到消炎的作用。關節炎患者平均每天攝入的類胡蘿蔔素比常人要低......

因爲蘿蔔含維生素C較高，比梨和蘋果要高十幾倍，所以故有蘿蔔賽鴨梨的美稱。我國中醫認爲，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽石症有輔助治療作用。蘿蔔還有防......

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。一些研究表明從日常飲食中攝入足量的β-胡蘿蔔素可能減少患上兩種慢性疾病的危險——心臟病和癌症。β—胡蘿蔔素在......

我國民間素有十月蘿蔔小人蔘的說法。無論南方北方，人們秋季吃蘿蔔的習俗雖經千載仍樂此不衰。蘿蔔古稱蘆菔或萊菔，營養豐富、甜脆可口，所含的維生素C、維生素B2及鈣、磷、鐵比蘋果、梨還高，所以人們在秋季常把蘿蔔當成水......

維生素A屬於脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚乾燥和開裂等現象。爲了預防冬季手腳乾裂，要保持皮膚乾淨，儘量少沾水，洗手時最好用熱水。多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、......

紅蘿蔔含有豐富的維生素及鈣質，對美容與健康大有助益，這已經是不爭的事實。說得更準確一點，胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，建議你每天都多喝一......

胡蘿蔔，外形長得像人蔘，而且營養價值高，能增強人體的抵抗力，故得賽人蔘的雅號。雖說它是一種蔬菜，但吃了它，能獲得在動物性食品裏纔有的維生素A，這是因爲胡蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素，在體內，胡蘿蔔素可以轉變成維生素A。胡蘿蔔......

胡蘿蔔素有益健康，民間有土人蔘之稱，這誰還不知道?但是胡蘿蔔到底好在哪裏?它的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除了提供大量β-胡蘿蔔素，在身體當中轉變成維生素A......