盤點生活中的致癌物1.菸草及酒精很多人都有吸菸喝酒的習慣，其實吸菸喝酒一兩次沒什麼事情，但如果長期的吸菸喝酒就會讓癌症的患病風險增加6倍甚至更多。2.變質的堅果、大米等發生變質的堅果、大米等，其中都含有黃麴黴素，......

這些致癌物被當作除油劑、清潔劑、抗凝劑、抗酸劑等化學原料添加在我們的日常清潔用品和護膚品中。有資料表明，有58%的癌症誘因來自家庭污染，每天有數億種愛物質（其中包括致癌物質）從家庭的下水道中流入江河湖海…&......

生活的各個角落其實也潛藏着致癌物，像各種現代化的設備正在向這個擁擠的封閉空間中不斷播撒着各種污染物，其中就隱匿着一些臭名遠揚的致癌物。那麼，日常生活中有哪些常見的致癌物質呢?1.修改液你辦公桌上應該使用的各種......

小吃店裏的一次性筷子一抓一大把，方便快捷，拿來就用。可你是否知道，它們的保質期只有4個月?從2009年至今，多家媒體曾報道，市面上相當一部分一次性筷子都在超期服役。仔細觀察它們的顏色，你就會發現，有些筷子已經隱約生出了黑......

關於致癌物，很多人都聽過這樣的句式：××不能吃，吃多了容易致癌。能列入這個句式中的致癌物很多。如，隔夜菜不能多吃，因爲裏面有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽致癌；再如，發黴的糧食不能吃，因爲裏面有黃麴黴素，黃麴黴素致癌；燒烤不......

法國一份報告指出，人們能通過飲食、呼吸和皮膚接觸等途徑吸收雙酚A，這種內分泌干擾物可能會導致孕婦腹中胎兒乳腺結構發生變化，增加未來長腫瘤的機率。此外，購物小票、銀行卡收據等熱敏紙中經常會添加雙酚A，收銀員等長期接......

癌症的致病因素迄今仍然未完全瞭解，專家認爲不良的生活方式和環境因素可導致大約的癌症發病。癌變是機體內細胞的異常增生，是一個多因素、多步驟、過程比較複雜、涉及到人體的內外環境，包括飲食營養、遺傳免疫、生命狀態......

日前報道，聯合國的一項研究發現，對喝咖啡的人而言，在日常攝入的致癌化學物質丙烯酰胺中，有三分之一來自於咖啡。研究顯示，飲用咖啡者攝入的丙烯酰胺中有13%至39%可能來自於咖啡。一般來說，只有油炸土豆條和土豆片纔會帶來更......

據估計，人類癌症的80～85％與化學致癌物質有關。最近的研究表明，很多致突變物質能引起癌症，同時許多致癌物亦可致突變，兩者關係密切。世界衛生組織下屬的國際癌症研究所將致癌物質分爲四大類：一類：對人體有明確致癌性的物質或混......

蘇丹紅一號含有致癌物的事件仍未平息，專家們表示，傳統食品的致癌性往往大於‘蘇丹紅一號’。那麼，日常生活中有哪些致癌因素呢？病從口入，如果我們食用了不當的食物，致癌物質就會進入體內。這些致癌食物是：1.發黴的......

病從口入，如果我們食用了不當的食物，致癌物質就會進入體內。這些致癌食物是：1.發黴的花生——含黃麴黴素的食物。黃麴黴素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發黴的糧食，花生所長出的黃麴黴菌產生的。所以，發......

滿桌的珍饈佳餚總能引起人們無窮的食慾，但如果不懂得科學搭配，往往會給身體帶來很大的傷害，甚至有致癌的風險。有幾種情況是常見的雷區，務必儘量避免。鯉魚與鹹菜：鯉魚中含有豐富的蛋白質，鹹菜中含有亞硝酸鹽，二者一起燒煮，會......

1.油炸食品。煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡豆燒焦後，苯並芘含量增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，多數是使用重複多次的油，高溫下會產生一種致癌分解物。2.黴變食物。米、麥、豆、玉米、花生等食品易......

致癌物質是指來源於自然和人爲環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。包括：①物理性致癌物質。有X射線、放射性核素、氡及日光中的紫外線等;②生物性致癌物質。有生物合成產物如真菌毒素、生物鹼、甙、水和土......

我們爲什麼會得癌症？爲什麼現在得癌症的人越來越多？不管其他因素，今天我們就從另外一個角度來分析，從我們的生活中來總結一些因素，生活中的十大致癌物。1.酒精-漱口水中的酒精漱口水能幫助清潔牙齒和口腔，帶來清新口氣。但......

美國威斯康星州醫院和哈佛公共健康學校的研究人員發現，自來水加入的殺菌劑——漂白粉，會釋放出活性氯，長期飲用帶活性氯的自來水，就有可能誘發膀胱癌和直腸癌，致癌因素並不是漂白粉本身，而是它與水中的污染物起化......

致癌物質是來源於自然和人爲環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。按其來源分爲三大類：天然致癌物質，在原料加工過程中生成的致癌物質及人工合成的致癌物質。按其作用機理，分爲引發劑(或稱始發劑)和促發劑。兩......

1、鹹魚鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺。蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、薰豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃。2、燒烤食物烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強......

近年來，食品安全越來越成爲人們關注的焦點。媒體報道，重金屬鎘正通過污染土壤侵入稻米，抽樣調查顯示中國多地市場上約10%大米鎘超標。由於我國65%的人口以稻米爲主食，因此未來的中國農產品安全問題中，重金屬污染將取代農藥......

食物與癌症的關係是複雜的，但也是非常重要的。說它重要是因爲大約有30%以上的癌症死亡都與飲食因素有關;說它複雜則表現在兩個方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其營養物質則具有對抗癌症和預......