過量吃肉不吃菜易患腸癌長期過量攝入肉食，而進食蔬菜水果少易患腸息肉甚至腸癌，是因爲缺少促進腸蠕動的膳食纖維容易造成便祕，便祕使含有大量廢物和毒素的大便長時間停留在結腸，更容易患腸黏膜病變。......

秋冬這樣吃肉纔不會發胖1.飲食要禦寒醫學研究證明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關，因此，冬季應留意礦物質的補充以及多攝取含根莖的蔬菜。如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜等。提高了機體禦寒性與興奮性了，對肉的渴望也自然降低......

肉類是我們補充營養物質的重要來源，也有很多人喜歡吃肉而不喜歡吃蔬菜，達到了無肉不歡的地步。但是科學研究發現六類人吃肉相當於自殘，下面我們去看看哪六類人吧!一、膽囊炎和膽結石患者。過多的動物脂肪會刺激膽囊的收......

很久以來，我們都以爲要吃肉才能得到營養，動物都是生來給人吃的，因此有許多人聽到吃素時，第一個反應就是：吃肉有什麼不好？成千上萬的人都在吃，我爲什麼不吃？在英國，素食者購買人壽保險花費的錢要比肉食者少。因爲素食者患心臟病......

因此，一碗熱氣騰騰泛着肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越過越紅火，但是在臘月二十六置辦點大肉也是成爲了許多人都沒有忘記的老傳統。畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉吃肉時應遵循的......

一塊肉反覆冷凍解凍四次，最後測得的菌落數，竟然是未冷凍前的15倍？日前，央視記者做出這樣的實驗結論。那麼，這種結果是否有可能出現？昨天，記者採訪了中國畜產品加工研究會的劉登勇博士，劉登勇博士的專業是肉品加工和質量安全控......

大家都知道，吸菸會危害人體的健康，平均每吸一支菸會縮短11分鐘的壽命。但是有些壞習慣甚至比吸菸的危害還大。今天小編就給大家盤點下比吸菸更傷人的四大壞習慣，下面一起來看看吧。1、常吃肉肉食系的人要注意了。美國某......

6類人吃肉毀健康1.腎功能損害者：雖然肉是一種營養價值較高的蛋白質，但爲了減輕腎的工作負擔，腎病患者蛋白質的攝入量應略低於健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應，必要時暫時停止吃肉。2.心血管疾病患者：研究證實，攝入紅......

65歲以上婦女吃肉過多，股骨組織會更快喪失。飲食中各種蛋白質可以對骨頭的新陳代謝起到不同的作用。動物食品中提供的主要是前體酸，而植物食品中蛋白含有基礎前驅物。飲食中前體酸和基礎前驅物之間失去平衡就可能引起酸......

1.燉煮過度的肉易致癌無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生......

首先，可以選擇油性最少的肉，在各類肉食中，兔肉和魚肉的脂肪含量比較低，可以多吃這些肉，中醫上說，兔肉，性涼、味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱之功效。兔肉肉質鮮美，營養價值高，兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類......

對於肥胖的人羣，他們一旦感受到自己又長胖了，那麼就會開始覺得不能再吃肉了，一塊肉都不行，這樣才能避免再長胖，其實可不必這樣做，胖子吃肉也是有技巧的，不妨一起看看。胖子該怎樣吃肉一、吃些家禽以及海鮮當你感覺胖很多，想要......

動物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但維生素B1並不穩定，在體內停留的時間較短，會隨尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後會產生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結合生成穩定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維......

1、吃瘦肉也應適量有些人認爲吃肥肉會發胖，吃瘦肉既不會發胖又能保證營養的攝入，就大吃瘦肉。事實上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變爲同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸過多也會導致動......

冬季需要進補，因爲天氣寒冷，需要能量產熱，讓身體暖起來。如果身體一直被寒冷刺激，不能一直暖起來的話，體內寒氣積累特別多，很容易導致氣滯血瘀的情況。如此會影響血液循環，致使四肢供血不足，出現四肢冰涼的情況。這個時候就要......

據《美國醫學會雜誌·內科學》週一發表的一項研究顯示，素食者比肉食者更長壽。美國加利福尼亞州洛馬林達大學的研究人員對73308人進行了爲期近六年的跟蹤調查，其中一部分人是嚴格的素食主義者。研究人員調查他們......

蛋白質過高降低受孕成功率許多女性爲了生下健康的寶寶，在懷孕前就開始增加蛋白質等營養物質的攝入量。但是據BBC（英國廣播公司）報道，美國的科學家發現，飲食中蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。由科羅拉多生殖醫學中......

現在越來越多的人不敢吃肉，素食主義甚至成爲追求健康者的時髦標籤。其實，肉類的營養非常豐富，它們含有豐富的優質蛋白質，能被人體完全吸收和利用。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等，都需要蛋白質。同時，肉類還含有......

冬天，是吃肉的好時候，老年人飲食應葷素搭配，適當吃些肉，有益健康，但吃法卻很有講究。1.海魚降血脂。在所有肉類中，海魚最適合老年人。海魚中富含二十碳五烯酸(EPA)，可使冠脈擴張、血小板解聚、改善血管通透性，具有明顯的降血......

中醫指出，鮮豆類除了蛋白質在蔬菜中是領頭羊外，還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維，是低脂高營養的好食材。以下這些豆類都有很好的保健養生作用。豌豆護眼效果佳吉林省健康協會常務理事郝孟忠介紹，豌豆是應季蔬菜，顆粒圓......