1、在食用海帶時，應清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，就不能再食用。2、其實，海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。如果不能食......

海帶在中醫上海帶也有一定的藥用價值。治療高血壓：取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯，或取海帶適量，將其烘乾研末，開水沖服，每日3次，每次5克，連用1～3個月爲1個療程。治療高血脂：取海帶、綠豆各150克，紅糖適量。將海帶、綠豆共......

主料：海帶(鮮)500克調料：花生油30克白砂糖100克醋20克料酒20克醬油10克鹽5克大蔥3克姜3剋制作工藝1.大蔥去根洗淨切成末;姜洗淨去皮切成末備用;海帶洗淨後一片一片疊好,捲成卷.2.炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥薑末......

多吃鮮橙防治膽囊炎美國醫學研究人員通過對1900萬名膽囊炎患者調查，發現有2/3是女性。但研究人員發現，女性多吃橙子，對減少膽結石會起到明顯的作用。橙子中的維生素C和果酸可以抑制膽固醇轉化爲膽汁酸，使膽汁與膽固醇聚集......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所含的多糖類物質，具有降低......

孕婦補鈣食譜--海帶肉絲蛋湯材料水發海帶100克、雞蛋1只、瘦豬肉絲20克。方法1.待鍋中水開後，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯;2.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，將湯衝入即可。......

又名昆布，素有長壽菜、海上之蔬菜、含碘冠軍的美譽。從其營養價值來看，的確是一種保健長壽食品。功效：海帶中的碘極爲豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。因此，常吃海......

▲海帶的營養價值1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多......

隨着生活環境的變化，孕前排毒已成爲諸多準媽媽備孕中一項任務，因爲在生活中積聚的毒而引起諸如便祕、黃褐斑等小毛病會影響好孕，所以排毒對於生一個健康的寶寶是十分重要的。海帶海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素......

乳腺癌抗癌明星：海帶上榜理由：海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認爲，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物......

1、防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;2、降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;3、降脂。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調......

中日友好醫院中醫腫瘤科李佩文教授說，中醫認爲頭頸部腫瘤（包括轉移癌）的發生與痰溼內阻有很大關係，有些腫瘤被稱爲痰核。而海帶有軟堅散結、消痰利水的作用，因此多吃海帶有一定抗癌食療的功效。此外，海帶中一些特殊成分，如多......

春季冷暖交替頻繁，正是慢性支氣管炎、哮喘等容易急性發作的時節，之所以這些疾病遷延不愈，經常是由於老痰去除不了。所以去老痰可謂是治療慢性支氣管炎、哮喘的關鍵。我們日常生活中常吃的海帶，就具有去老痰的功效。海帶在......

編輯推薦：性愛時女人最難忍受的8件事乳腺病——多吃全麥食物和海帶一項研究發現，育齡女性在飲食中多攝取全麥食品，能使雌激素在血液循環中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引發諸多乳腺疾病。海帶中含有大量......

滷味鮮海帶做法1.蔥洗淨切成蔥花;將海帶沖洗乾淨，放入鍋中，加入辣椒和滷味汁200毫升，用大火燒開。2.再放入剩餘的調料(醬油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒醬10克)，改用小火煮至海帶條熟透，滷汁收幹後撈出。3.待海......

海帶對人體健康的作用：１、褐藻膠還有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、銅等重金屬以及排除體內放射性元素的作用。２、它含碘豐富，是其他蔬菜的幾十倍甚至幾百倍;其中所含的特殊氨基酸有降血壓功效；３、海帶被國內外學者譽爲鹼性......

海帶是一種營養價值較高的蔬菜，它的營養保健作用已受到許多科學工作者的重視。在日本用海帶做的食品已風靡全國。如海帶鬆，海帶醬，海帶糖，海帶茶以及海帶饅頭、海帶掛麪、海帶麪包等。爲什麼海帶如此受到人們的重視呢？原因......

肺癌——菠菜菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜，可使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。乳腺癌——海帶......

海帶又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30釐米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20釐米)。海帶的葉邊緣較薄軟，呈波浪褶，葉基部爲短柱狀葉柄與固着器(假根)相連，通體呈橄欖褐色，乾燥後變爲深褐色、黑褐色，上附白色粉......

海帶是海藻類植物之一，中醫人藥時將海帶稱爲昆布。海帶性寒、滑，味鹹，具有消痰、消腫、軟堅、散結、利尿、清熱等作用。海帶中含有豐富的碘質、甘露醇、褐藻膠。在每百克海帶中，含蛋白質8．2克，脂肪0．1克，碳水化合物57克，粗纖維......