觀念一：100%果汁比其他果汁更有營養。走進超市，一排排的飲料五花八門，令人難以下手。既有營養、口感又好的天然飲品當屬果汁飲料，可是那麼多品牌和種類，究竟應該如何挑選呢？就讓營養專家來爲大家講述識別果汁飲料的方法，爲消......

一、選擇新鮮果菜新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維他命的含量逐日減少，甚至完全破壞。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，避免農藥的污染。二、徹底清洗乾淨蔬果外皮也含營養成分，儘可能保留外......

紅石榴汁嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲......

檸檬冰糖汁將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部雀斑，而且還具有防治動......

性生活使女性出現陰道炎及膀胱炎的機率大大增加。美國加州大學保健所早有研究顯示，女性每星期性交超過3次者，約有50%的人會初發尿路感染。幸運的是，據美國有線電視新聞網的報道，芬蘭研究人員最近進行的一項研究表明，如果女......

吃藥時難免要喝水。那麼，用什麼樣的水、多少水來送服藥物才科學呢？用白開水送服藥物是個常識，但有些人喜歡用50～60℃以上的熱水服藥。殊不知，部分藥品遇熱後會發生物理或化學反應，進而影響療效。如助消化類藥物、維生素類、......

支招：鮮榨果汁怎樣才能保存營養很多女士到這些地方消費時，願意點一杯鮮榨果汁，如鮮榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等，其外觀靚麗，口感亦佳。可能很少有人想到，其營養品質很低，且有安全隱患。據報道，在一些地方，一個不大的西瓜居然榨出......

孕婦可以喝果汁飲料嗎？還有些媽媽在懷孕時，特別愛喝果汁，認爲多喝果汁可增加營養，不會發胖，生出的寶寶皮膚會細膩白嫩，甚至以果汁代替水了。這其實不正確，鮮榨果汁中大約95%以上是水分，此外還含有果糖、葡萄糖、蔗糖和維生素......

多喝果汁的孩子並不健康最不利的影響可能已經反映在兒童身上。在上海兒童醫學中心肥胖門診內，前來就診的都是中等肥胖甚至重度肥胖患者。醫生門診調查發現，這些孩子有70%—80%平時不喝水，只喝果汁或者果汁飲料。孩......

蘋果汁：調理腸胃、美膚瘦身。葡萄柚汁：降低膽固醇、預防感冒、舒緩牙齦出血、美膚瘦身。奇異果汁：清熱生津、增進身心活力。芒果汁：幫助消化、防止嘔吐、美化肌膚。鳳梨汁：幫助消化、舒緩喉嚨疼痛、加強免疫力、預防呼吸道......

鮮榨果汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。果汁剛榨出來的時候，果汁保存了水果中的主要養分，但其中的維......

［主材料］草莓100克，高麗菜40克，優乳酪1/2杯。［副材料］檸檬1/3/個，冰片1~2片，方糖1小茶匙。［做法］將草莓、高麗菜洗淨，檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，並與優乳酪混合，再注入杯中，放進冰片與甜料。［備註］高麗菜有整腸作用，並可活化胃腸功......

鮮榨果汁上的那層泡沫中，含有非常豐富的酵素，醫學研究證實，酵素對人體幫助很大，具有調理體內環境、抗炎抗菌、淨化血液、增強免疫及細胞復活的作用，對抵抗疾病、延緩衰老、美容等都非常重要。酵素非常敏感，時間稍長就會喪失......

果汁可能是最接近純水果的東西，但是，有時，果汁與我們的希望相差十萬八千里。對於果汁，有些真相，你是必須要知道的。1.果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。在這個過程中，維生素C也被大大減少......

果汁危害一：果汁會讓你貧血果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。愛因斯坦醫學中心對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現，其中80%以上有飲用果汁的嗜好。國內調查資料表明，嗜飲果......

黑木耳紅棗湯取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上......

如果只喝水果汁，會減少人體對纖維素的攝取。醫學專家指出，以果膠爲代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿病、心腦血管疾病的保健功效，而水不溶性纖維則更多地用於防止胃腸系統的病變。因此，爲了更好地吸收水果中的營養成分，最......

常喝果汁可防動脈硬化動脈硬化是動脈的一種非炎症性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹小。動脈硬化是隨着人年齡增長而出現的血管疾病，其規律通常是在青少年時期發生，至中老年時期加重、發病。男性較女性多，近......

寶寶攝入過量果汁可能會——食慾不振不能正常進餐。英國南安普敦大學的研究人員對100名兒童的一項調查發現，其中70%有隻喝果汁不喝水的習慣的孩子，通常表現得食慾不振、多動、脾氣乖張、身高體重不足。過瘦或......

含果糖多的飲品可解酒如何解酒才能既不傷身又有效？目前的研究認爲只有果糖這種營養物質對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。因此，如果已經喝醉，最方便而又最簡單的辦法就是喝些富含果糖的飲品，首選是蜂蜜水；其次，可以......