家裏有榨汁機的人平時榨杯水果汁蔬菜汁，顯得既健康又時髦。可是喝果蔬汁和直接吃水果蔬菜，哪個更營養呢?中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅博士介紹，果蔬榨汁後，營養必定會有所損失，主要是維生素和抗氧化......

鮮榨果汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。果汁剛榨出來的時候，果汁保存了水果中的主要養分，但其中的維......

每個家長都會經歷孩子撒謊的階段。當你抓到孩子撒謊時，很自然會覺得難過，而且你可能還會擔心這件事說明你的教育不當。但以此斷定孩子是個沒有擔當的人是不是太早了？與其喋喋不休的告訴他誠實的重要性，不如用更直觀的方法......

爲了不破壞蔬果的營養成分，有幾點值得注意：一、選擇新鮮果菜新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維他命的含量逐日減少，甚至完全破壞。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，避免農藥的污染。二、徹底清......

進餐時飲果汁有學問要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃......

其實，只有白開水對任何年齡段來講都不會過時，這是因爲，白開水有其自身的優勢，白開水因爲所含的溶質少滲透性極強，進入人體後能夠迅速爲機體所利用，爲其他飲料所不及，當然可能有人會提到純淨水，雖說純淨水滲透性更高，但因其無法......

有關專家在《兒科學》雜誌近期發表的研究報告中卻警告說，並非所有的果汁都能達到理想的補充體液和礦物質以及提供能量的效果，因爲果汁中所含有的某些糖類化合物可能會使患兒的腹瀉症狀更加惡化或引發胃痛，尤其是那些含有......

一、豆漿減肥原理：大豆蛋白質營養豐富很多營養師都認爲，肥胖不是營養過剩，而是因爲結構性的營養不良而造成。由於生活條件改善，人們過度食用含動物性脂肪的食品，造成內分泌和脂肪代謝失調，進而引起脂肪積蓄。因此，減少動物性......

背景：國家食品藥品監管局日前就《餐飲服務單位現榨飲料管理辦法》發佈徵求意見稿，規定現榨果汁存放時間不得超過兩小時。“現榨果汁存放時間過長的主要危害是滋生細菌。由於不經過加熱處理，原料和容器上的細菌會轉移到果......

1、胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙;預防眼疾、癌症、慢性病;強壯骨骼、保護牙齒的作用。2、芹菜+西瓜+蜂蜜強心、利尿、消腫;消除疲勞，幫助......

喝果汁也需要注意適度，專業人士推薦每天兩杯果汁是一個既科學又健康的量度表，每天喝兩杯果汁(500ml)是一種比較好的習慣，這樣可以滿足人體對不同的維生素、礦物質、膳食纖維的需要。近幾年，健康一詞大行其道，飲食健康更是......

木瓜燉奶酪材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。做法：1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過......

一般人認爲，具有抗氧化作用的維生素C是人體增強抵抗力、防止吸菸危害的好東西。但研究人員發現，吸菸會使得唾液中的維生素C轉變性能，成爲對身體健康（健康食品）有害的物質。因此，科學家建議，如果一時不能戒菸，那至少也應該放棄......

皮膚受損一般來說，皮膚在晚上10點到次日凌晨2點進入夜間保養狀態。如果長時間熬夜，會破壞人體內分泌系統和神經系統，就會出現皮膚乾燥、彈性差、缺乏光澤、暗瘡、粉刺、黃褐班、黑斑等問題。晚餐應多吃清淡的蔬菜、水果......

事實上，容易發胖的人，大多是因爲代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原兇。而紅蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。此......

日前央視曝光稱，不少鮮榨果汁其實都是由濃漿勾兌出來的，由於濃漿中含有食品添加劑，過量食用會對消費者的身體造成傷害。{display:none;}濟南一家專營食品添加劑的店鋪老闆爆料稱，大部分鮮榨果汁實際上並不純，很多酒店按照1......

食物和藥物有很大關聯，食物吃對了不會影響藥物作用，但是有些食物是藥物的剋星。要注意，以下4種食物就是四類藥物的剋星！1．抗過敏藥和果汁葡萄柚中含呋喃香豆素類化合物，它會阻止腸道中酶的作用，因而不利於藥物代謝產生的毒素......

抗生素——牛奶、果汁服用抗生素前後2小時內不要飲用牛奶或果汁。因爲牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能生成有害的中間產物，......

於是那些顏色豔麗，口感特殊的果汁飲料變得特別受人青睞。這裏，專家提醒您，選果汁喝果汁也是大有學問的，千萬不可跟着感覺走。目前國內消費者對果汁的認識還很不夠，普遍把果汁當成解渴的飲料。其實這忽視了果汁的內在價值。......

每瓶含有100毫克維生素C，滿足人體每天所需。近日，在北京海淀區一家物美超市裏，一位促銷員捧着一種功能性飲料，在超市裏大聲吆喝，請人們免費試飲，吸引了不少顧客。今夏以來，各種飲料走俏，功能性飲料更是打着健康旗號促銷。但是......