夏季燥熱，除燥利溼是一大關鍵！營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜裏面的營養，因爲蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功能。下面小編就推薦三款涼拌菜，一......

下面見涼拌菜醃黃瓜的做法：1、切好後灑鹽一斤（如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心鹹的，放鹽是爲了殺出黃瓜裏面的水來，鹽會大多隨着水流走。）2、把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，把黃瓜裏的水儘可能的多擠出來。3、......

此外，蔬菜全部與正餐一同進食，會影響消化及營養的吸收。空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃。推薦餐前小菜：白菜能夠養胃......

到了夏天之後，很多人都懶得做飯，涼菜是他們的首選佳餚。生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存更多的維生素。不過，爲了保證清潔衛生，應該講究點吃法。比如，吃西紅柿時，最好先用清水洗淨後再用......

酸菜煎豆腐原料老豆腐…………1塊酸菜……………150克剁椒……………1勺蒜……………&hellip......

今天小編要來爲大家分享一道酸爽開胃，巨好吃的『涼拌檸檬雞絲』!這一道菜低卡低脂，吃多也不會擔心變胖，清爽解饞，也可作爲前菜。重點是隻需要幾種簡單的材料就可以輕鬆做得到這道菜，廚藝菜鳥不用擔心會失敗了嘿～天氣熱的時......

懶人雞爪材料：雞爪10只，五香粉1小匙，姜3片，幹辣椒3顆，鹽老抽味精適量，蔥半根做法：1.雞爪洗淨手放入電飯煲中，加入調料2.然後添入水，沒過雞爪即可3.電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就可以了。......

夏季來做點可口開胃的涼菜吧！夏季來做點可口開胃的涼菜吧！涼拌藕片的做法：原材料：藕一節、火腿一根、蠔油兩勺、蔥少許、花椒少許、鹽適量、味精適量、香油適量、米醋適量、油適量。做法步驟：1、藕削皮洗乾淨，切片備用，少許......

1.香酥芒果派材料：派皮：低粉50g、黃油20g、水10g、細砂糖5g餡料：芒果適量、白糖適量、澱粉少許，芒果切小塊，加白糖和澱粉攪拌均勻即可製作過程：1、派皮材料中除水外放入容器中，黃油切小塊2、用手慢慢揉搓均勻，最後呈現玉米麪......

涼拌白菜心白菜心洗淨，切成絲；花生搗碎;蒜苗切成丁；並用沸水焯熟；加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油；將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。蒜泥拌黃瓜將洗淨的黃瓜用刀拍爛，切成2釐米長的段，放鹽拌勻。將大蒜剁碎成蒜泥，將黃瓜滲出的汁水......

夏季平常人食慾都會下降，更不用說孕婦了，以前喜歡的美食，現在放在孕婦眼前都挑不起食慾，吃不下東西、又擔心肚子裏的寶寶營養跟不上，這個時候要準備孕婦開胃菜讓孕婦開啓食慾。1、涼拌藕片蓮藕洗淨去皮，切成片，在沸水中焯一......

炎熱的天氣，讓很多人對食物失去了胃口，暑熱的天氣加上晝夜時間的變化，讓人體的體力消耗變大，出現苦夏的症狀。胃口差不想吃飯是其中的一個常見表現症狀，這也與夏季脾胃功能減弱有關，長時間胃口差不思飲食，對我們的身體健康危......

氣溫越來越高，人們的食慾卻下降了，看到大魚大肉根本不想拿起筷子，清爽的涼拌菜卻成了人們的新寵，涼拌菜清淡爽口，而且很多涼拌菜色彩清新，讓人看了頓時胃口大開，今天就爲大家介紹幾款夏季開胃涼拌菜。中醫認爲，脾主長夏，夏季汗......

天氣熱食慾會變差，開胃菜是夏季餐桌上不可少的菜品，最近微博上大家也都在曬自制夏季開胃菜，今天小編爲大家介紹幾款簡單常見的開胃菜。一、涼拌苦瓜原料：苦瓜200克。調料：丘比草莓醬。做法：1、苦瓜洗淨切小段、去籽，焯水撈出......

開胃菜蘿蔔泡菜的具體做法開胃菜蘿蔔泡菜的具體做法做法一：原材料：蘿蔔、辣椒粉、蒜、小蔥、蝦醬、姜、粗鹽、梨、白糖做法步驟：1、將白蘿蔔洗淨，颳去外皮後，切成2、5cm見方的小塊。香蔥洗淨後，切成3cm長的段。大蒜去皮，拍扁......

如今夏日的氣溫已直逼40度，這時煮飯做菜就成了一件勞心勞力的事兒，大人小孩子都沒有食慾了，如果再吃一些油膩食品，對身體健康肯定是不好的。而涼拌菜是簡單快捷又好吃的快手菜，爽口脆嫩、還解油膩，做起來非常簡單。今天小編......

涼拌石花菜材料：石花菜400g、黃瓜1條、香菜適量、石香菜1把、食鹽2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴製作方法：1、石花菜先用40度的溫熱水浸泡約2小時2、然後用清水洗淨，除去石花菜上的雜質，再用純淨水泡10分鐘（或者用......

如果是很多人一起吃飯，吃太多油膩或者是喝太多酒的話，也需要一些開胃的菜來喚醒食慾。其實，開胃菜的種類很多，每種的效果不同，所以可以有很多的選擇。下面，一起來了解下開胃養胃菜譜有哪些。一、芡實薏米山藥粥原料：芡實、薏......

夏季的天氣炎熱，大家可以多吃涼拌菜來解暑。那麼，夏季適合吃什麼涼拌菜？接下來養生之道網爲大家介紹有關的內容。1、夏季適合吃涼拌萵筍萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常......

即使炎熱的夏天已過，迎來的是秋冬，但是涼菜還是不能戒有木有?尤其對於食慾不振和喜歡喝酒的朋友來說，小編帶來的這道金針菇拌扇貝，簡直就是爲你們量身打造!金針菇主題：金針菇拌扇貝食材：扇貝數個，金針菇200g，大蒜、小青椒、鹽......