雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值......

很多女性都不愛吃雞蛋，覺得雞蛋吃多了膽固醇會偏高。殊不知，經常吃雞蛋，既能補充我們每日所需要的營養，還能養顏美容。然而，也確實不能排除雞蛋忌食人羣範圍。那麼，關於吃雞蛋的一些學問跟知識，大家一起過來看看吧。吃雞蛋的......

吃雞蛋太多給身體帶來的不良影響：第一，吃雞蛋太多增加膽固醇含量。雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦爲例，一個雞蛋約含膽......

雞蛋是我們最常吃的食材之一了，雞蛋香軟，營養價值十分高，一直都是餐桌上的寵兒。不過不是什麼雞蛋都能吃的，煮雞蛋的時候如果遇到這幾種蛋，不要猶豫，趕緊扔掉!1、死胎蛋雞蛋在孵化時，遭到細菌、寄生蟲污染、環境不適等原因導......

怎樣煮雞蛋不破？1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導......

生吃雞蛋有什麼好處?》》相關閱讀：幫助夫妻性福的九大食物有些人認爲生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質......

吃生雞蛋好嗎人們在吃雞蛋時都有一個飲食誤區，認爲生雞蛋或半熟雞蛋是最有營養的，其實它們的消化率及雞蛋的營養價值不及熟雞蛋的一半。生雞蛋的蛋清中含有一種對人體有害的鹼性蛋白質，它在腸道里能與生物素凝固在一起使......

生吃雞蛋對人體健康有益嗎？答案：生吃雞蛋不安全，要熟吃。誤區：雞蛋生吃比熟吃補身體。實際上，吃生雞蛋或者半熟雞蛋，這種吃法非但無益竟然有害。雞蛋不能生吃，看看生吃雞蛋爲什麼不好？原因1：防礙人體對生物素的汲取生雞蛋清中......

很多孩子吃雞蛋都不喜歡吃蛋黃，其實看我們現在自己管孩子，教育孩子，我們自己小的時候不也是這樣，吃雞蛋專吃白不吃黃，因爲黃很難嚥嘛，大人到是可以，小孩子嘛主要還是怕嚥下去費力，大人可以一下少喂一點，這樣營養也就有了。下面......

有些人認爲生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞蛋壞處多多，對人的健康是十分有害的。1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物......

誤區：雞蛋生吃比熟吃補身體。實際上，吃生雞蛋或者半熟雞蛋，這種吃法非但無益竟然有害。雞蛋不能生吃，看看生吃雞蛋爲什麼不好？原因1：防礙人體對生物素的汲取生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中......

雞蛋已成爲家家戶戶冰箱中必不可少的食材，營養價值較高，能爲身體提供優質蛋白質、卵磷脂和多種維生素等。其中優質蛋白質可以跟肉類相媲美，消化吸收率達到90%以上，適合每個年齡段的人羣。雖然雞蛋是好食材，但並不是多多益......

據瞭解，空腹吃蛋白質食物，不僅不能增加營養，反而增加肝腎的負擔。而且雞蛋營養豐富，蛋白質含量高，雖然可以空腹吃，但如果不及時補充能量物質，則蛋白質將被當成能量物質利用。不但起不到應有的營養效果，而且會產生含氮廢物，加重......

雞蛋很有營養，也有人說不宜多吃，每天吃多少比較合適?每天吃雞蛋不要超過4個雞蛋能提供較多的優質蛋白雞蛋的最可貴之處，在於它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸，每50克雞蛋就可以提供5.4克優質蛋白，是......

1、雞蛋爲減肥助力這是通過讓你長期覺得一直很飽來獲得的好處。研究顯示，早餐吃雞蛋的人比吃百吉餅的人更易減肥。2、雞蛋是極好的蛋白質來源整雞蛋是最完整的蛋白質來源之一，這意味着雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所......

雞蛋是很有營養價值的，含有豐富膽固醇的食物，雞蛋當中的蛋黃最有營養，含有豐富的膽固醇，可以有效地讓身體當中提高營養成分，而且雞蛋是屬於一種既含有蛋白質，又含有膽固醇的食物，那麼平時早上空腹吃雞蛋好嗎，是否對人體來說可......

雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。營養價值1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組......

不少到餐館吃早飯的人，喜歡點上一份單面煎蛋（所謂單面煎蛋，是指煎雞蛋時只煎一面，蛋黃呈溏心的蛋），他們覺得這樣吃起來更加鮮嫩，而且能吸入更多營養。事實上，經常食用單面煎蛋，是非常不利於健康的。首先，生雞蛋容易被致病菌污染......

雞蛋的營養價值是人人都知道的，吃雞蛋的好處也不少，但是吃雞蛋注意事項也有很多，以下就是吃雞蛋的小禁忌。雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。是人類最好的營養來源之一。相信不用我介紹......

雞蛋是我們常吃的營養食物之一，雞蛋的營養價值很高，吃雞蛋的好處也不少，那麼男人吃雞蛋有什麼好處呢？雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。營養價值1.......