魚類營養豐富，含有15%-20%極易消化的魚肉蛋白質，所含1%-3%脂肪大部分爲不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。尤其是魚類含豐富的DHA，DHA可以使大腦細胞的分子構造變得柔軟有彈性，可......

近日，越南河內一家餐廳的老闆從泰國購買了一條重216公斤、3.2米長、1.9米寬的黃貂魚。這條巨大的魚“乘坐”飛機從泰國前往越南的河內。隨後，有人使用卡車將這條黃貂魚運往飯店。這是這家飯店購買的體重最重的淡水魚。......

你家的魚香肉絲是怎麼做的呢？魚香肉絲是不是菜如其名要有魚呢？小編告訴你，魚香肉絲是不用魚就能做出魚味來的四川特色菜。那麼魚香肉絲是怎麼做的呢？魚香肉絲爲什麼沒有魚呢？小編帶你去了解一下。魚香肉絲怎麼沒有魚味？昨天......

餐桌上常見的魚肉都有哪些功效1、鯉魚，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉......

做美味魚肉大餐的4個步驟做美味魚肉大餐的4個步驟去腥。除腥是做清蒸魚最關鍵的步驟之一。首先，原料最好選擇活魚，至少也是非常新鮮的冰鮮魚，並且一定要將魚腹內的黑膜刮乾淨。其次，洗魚時最好選用溫水，其去腥效果要比涼水......

據英國《每日郵報》10月8日報道，中國廣州市越秀區一家餐館中日前上演驚人一幕：當一條被煮熟的魚被廚師以盤子端上餐桌、食客準備大快朵頤時，它卻依然在動。當時，這條深灰色的魚的頭被切下，放在盤子邊緣處。儘管其身體部分......

對於具有肥胖遺傳傾向的人羣淶水，改善飲食習慣，用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖哦！menu1檸檬鯖魚刺身材料（2-3人份）：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。將罐頭中的鯖魚進一......

三文魚是一種非常棒的減肥食物，低脂又富含營養，用三文魚做成的減肥瘦身餐效果也是很不錯喲。下面就爲大家詳細介紹三文魚的好處和教大家如何利用三文魚製作健康瘦身餐，千萬不要錯過了！三文魚又叫鮭魚，可以生吃又能拿來煮成......

鄧紫棋8月22日報道鄧紫棋通過微博曬享受美食的照片，並稱：“吃同類，哈哈哈哈哈哈……”照片中，鄧紫琪頭戴白色棒球帽，身穿白色衛衣，坐在餐桌前享受三文魚，俏皮的對境內嘟嘴扮金魚嘴，一臉調皮樣，十分的可愛。網友看到此微博後紛......

法拉利姊已在拍賣網站刊登賣車文，今天上午在樹林做「最後一攤」，因買氣冷清，她不時放空婷婷這顆星真的要消失了嗎？「法拉利姊」張婷婷5月宣佈退出演藝圈，10月中開餐車賣黑鮑魚香腸堡，卻因屢次遭檢舉，日前撂話12月2日，也就是今......

南寧市民李小姐帶着孩子到位於金湖廣場附近的雨石閣用餐，點了一條鱸魚，讓廚師做成一道蕃茄鱸魚，沒想到，竟然吃出兩條魚尾。雨石閣的服務員稱，可能是高湯裏有魚尾，廚師不小心將高湯裏的魚尾放進去一起煮了。事實又是怎麼樣的......

成都19家餐館檢出孔雀石綠，孔雀石綠是什麼？近期，成都市食藥監局發佈的一則抽檢通報顯示，在大成都範圍內19家餐飲店使用的水產品中，檢查出違法添加物——孔雀石綠。21日，華西都市報記者先後走訪了多家水產品被點名......

功效：補鈣鐵鋅硒益智補腦原料：鯽魚1條；雞蛋3個；蔥；培根小半塊；生薑；調料：鹽；少量胡椒粉；料酒；純香麻油；步驟與做法：1、將宰殺後的鯽魚清洗乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，魚身內外抹少許鹽、胡椒粉，魚身兩側拍少許料酒，鋪上薑絲......

鯽魚，中醫認爲有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有治療效用。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。鯉......

魚類營養豐富，含有大量易消化蛋白質，所含脂肪大部分爲不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。對於吃飯尚不熟練的孩子來說，挑魚刺難度較大，父母常常要替孩子挑刺，影響進餐的速度和氣氛，有......

原料：鮮鰱魚1尾（約重750克），香油100克，蔥段、蔥絲、薑絲、幹辣椒絲、精鹽、味精、料酒、醬油、香菜段各適量。製法：1、將鰱魚颳去鱗，從鰓腔處取出鰓及內臟，洗淨，在魚身上切寬柳葉花刀。2、鍋內注入清水燒沸，放入鰱魚，加精鹽、醬......

現在很多飯店裏拿衛生紙當餐巾紙用，其實這些紙很不安全，化工原料添加過多，用來擦嘴，有時候粉末都會粘在嘴上。近日，省內一家生產生活用紙的企業的員工向記者爆料稱，很多小作坊生產的劣質生活用紙在市場上流通，危害着消費者的......

近日，一個博主在社交平臺上上傳了自己評測賈乃亮與雷佳音兩人最新合開餐廳的視頻。從視頻可以看出，餐廳的裝潢不錯，連背景牆也使用了高清的投影儀設備，看起來十分獨特。而店裏的餐具也很高檔，雷佳音表示一套餐具的價格要30......

功效：補氣養血原料：幹魷魚；排骨；薑片；調料：鹽；步驟與做法：1、魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟，把魷魚表面及須上的膜撕去，並把魷魚中間一根類似骨頭的東西去除。2、魷魚洗淨後切條狀；排骨入冷水鍋，加薑片煮開後稍煮幾分鐘，把血水去淨；3、......

對於女性朋友而言，月子時期的一些食物選擇問題非常的重要，因爲我們都知道，坐月子好不好，對直接影響到你的身體恢復，以及今後的身體健康問題，所以月子時期的月子餐以及，食物的選擇都是不可盲目的，那麼下面要爲大家推薦的就是，月......