扇貝肉不僅味道鮮美，它的營養價值極高，對人體有着很多好處。所以很多人都喜歡食用扇貝肉，那麼扇貝肉具體的營養及功效是怎樣的呢?一起來了解一下吧。
扇貝肉的營養及功效健脾和胃
扇貝能夠暖胃，可以治療胃寒症，同時對於脾氣虛弱，運化無力導致的脘腹脹滿、大便溏泄、食慾不振等症狀起到很好的緩解作用。
養顏護膚
扇貝當中有着豐富的維生素E，能夠抑制皮膚衰老，還能夠防止色素沉澱，從而起到養顏的作用。同時扇貝當中的維生素E還能夠驅除因爲皮膚過敏導致的皮膚乾燥或者皮膚瘙癢，從而起到護膚的作用。
抗癌抗瘤
扇貝能夠預防癌症，降低癌變的發生率，還能夠延緩和抑制癌細胞生長、擴散，讓癌細胞退化和萎縮。
而且在扇貝當中，有着一種能夠降低血清膽固醇的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們能夠起到降低人體膽固醇的效果，加速排泄膽固醇。
兒童吃扇貝的營養價值及功效
扇貝對小孩子也有很大的好處，由於扇貝當中含有豐富的氨基酸，能夠促進身體代謝，從而提高兒童的身體免疫力。
另外扇貝當中含有大量的鐵元素，兒童經常食用扇貝的話，能夠緩解缺鐵性貧血 ，同時扇貝當中的鋅元素能夠促進大腦發育，促進兒童的智力和味覺的形成。
扇貝當中還有着豐富的纖維素、不飽和脂肪酸、維生素以及一些微量元素，能夠很好的提高腦細胞活性、增強記憶力、降低血液黏度以及改善血液循環。
扇貝最重要的好處其實還是能夠補鋅、補鐵，因爲缺鋅會導致厭食，可能導致免疫力下降、口腔潰瘍等，而扇貝剛好能夠很好的補充這些微量元素。不過要小心扇貝效應喔。
