導語：火龍果中有着豐富的營養成分，多吃火龍果對身體有好處，其中的花青素蛋白質等等都有益身體健康，不過大家吃火龍果都是剝皮的，火龍果皮能吃嗎，帶打擊一起看看。
火龍果皮能吃嗎
雖然很多人將火龍果皮直接丟掉，但是嚴格來說火龍果皮也是比較有營養的，是可以吃的。火龍果皮有以下幾大功效：
1、抗衰老
很多女性朋友都追求抗衰老，火龍果皮就能滿足大家這個心願，其中有着比較豐富的花青素，可以有效抗衰老，效果和富含花青素的水果比較類似呢。
2、美容養顏
火龍果皮中含有很多維生素C，假如被人體吸收之後可以起到一定的美容養顏的功效，確實挺不錯的。
3、對視力有好處
花青素對眼睛作用比較大，可以有效促進視網膜細胞的再生，可能讓視力更好一些。
4、防止便祕
火龍果皮中含有特別的水溶性的膳食纖維，人體之後可能可以成功預防便祕或者讓便祕情況有所緩解一些。
火龍果皮的吃法和做法有哪些1、涼拌
涼拌是最簡單的做法，可以先將火龍果剝皮之後，將外面的一層老皮削掉，然後用刀將處理過的皮切成一條條的狀態，最好用鹽水泡下。然後就可以加入白糖蜂蜜等等，吃起來味道很特別，別有一番風味。
2、榨汁
先將火龍果皮外皮切掉並且洗乾淨，然後切成小塊的，放入榨汁機當中榨汁，可以加入白糖或者蜂蜜調節下味道，然後就可以享受特別的飲料了。
3、做水餃麪條
將火龍果皮處理乾淨之後榨汁，和麪的時候用這種汁液代替清水，然後用帶着火龍果汁液的麪糰來做麪條等等，看起來樣子更是美麗，吃起來味道也很特別。
怎樣挑選最好的火龍果
目前市面上有兩種火龍果，一種是紅心的一種是白心的，紅心可能更甜一些，糖分也會更多一些。火龍果個頭比較大的也比較飽滿，矮胖的火龍果比瘦長的火龍果甜。
