中醫表示“腎乃先天之本”，主宰着人的生長、發育、生殖，對我們的健康起着重要的作用，但是如果出現腎虛，那麼就會體弱多病，尤其是老年人，隨着年齡的增加，生理功能由強盛轉變爲衰弱，而腎虛則是中老年人常見病之一。
腎虛其一般症狀是眩暈、耳鳴、腰痛、失眠、健忘、頭髮花白、牙齒鬆動、尿頻、性慾減退、陽痿、遺精、滑精等。
腎虛是由哪些因素引起的呢？據醫學臨牀所見，凡是先天不足、後天營養不良、精神緊張、心情抑鬱、睡眠不足、過度疲勞、患慢性病、房事頻繁和嚴重手淫者，均會導致腎虛，從而造成未老先衰。
如何預防腎虛呢？預防腎虛首先須順應自然規律、勞逸適度、節制房事、治療已患慢性病，可服用六味地黃丸、金匱腎氣丸，此外還可採取食療方法，根據藥食同源、醫養同理的原則，充分發揮各種食物的保健功效，以達到促進健康、防病養生、抗衰延壽的目的。食物療法具有安全、方便、經濟、味美、有效的顯著特點。
現將腎虛的食療方法介紹如下：
夜尿頻：
①烏龜500克，小公雞肉適量，共燉熟食之。
②狗肉250克，黑豆50克，鹽、姜適量，加水共煮熟，每天分2次食用。
夜尿頻：
①胡桃仁60克，韭菜150克，加麻油炒熟後用少許食鹽調味，佐餐食之。
②胡桃仁、益智仁、懷山藥各25克，水煎，早晚服。
腰痛：
①杜仲25克，威靈仙15克，豬腰1對，洗淨剖開去筋膜。將碾碎藥物放入豬腰內紮緊，煮熟後去藥渣，加入調料，分2次吃豬腰喝湯。
②海蔘50克，枸杞15克，當歸12克，羊腎1對，共燉熟，每天分2次食用，連續食用10～15天有效。
眩暈：
①黑芝麻160克，桑葚160克，黃精70克。共碾爲粉與白糖50克拌勻，每天早晚飲服，每次服5～7克。
②玉米糝30克，鵝蛋1只，每天早晨煮食。
耳鳴：
菖蒲9克，五味子12克（先煎），去渣留汁，再將蔥白7根，粳米80克，豬腰1對同煮熟，適當加入調料，分兩次食之。
失眠：
枸杞、柏子仁各12克，大棗8枚，共煮沸後加入白糖10克，每天代茶飲之。
陽痿：
羊腎1對，洗淨切碎，雞蛋2只，加入調料蒸熟食用。或將羊腎切碎，同粳米80克共煮成粥，早晚食用之。
遺精：
幼公雞1只，去毛與內臟後，加入肉蓯蓉或鎖陽30克清燉，待半熟時再入白酒30毫升，煮熟後食用。
